Easy Cheezy komfur-opskrift

• Kan 17, 2024

Jeg ser ud til, at næsten alle i slutningen af ​​sommeren prøver at finde måder at tilberede den sidste af zucchini. Den følgende opskrift, tilpasset fra en fundet på Pinterest, er en af ​​disse "Hvorfor vidste jeg ikke noget om dette før?" opskrifter. Easy Cheezy komfur cucchini er meget hurtig, og hænderne på præparatet er kun et par minutter til at hugge løgene og strimle courgette. Ost kommer selvfølgelig allerede strimlet, så forhåbentlig er der allerede nogle i køleskabet. Der er minimale ingredienser i denne saftige skål, så planlæg at have den færdig på cirka 20 minutter.

Mens denne grøntsagsskål koges hurtigt, er det især godt, når osten opvarmes og bliver lidt sprød på bunden; det kan omrøres, så alt bliver sprødt, hvis du kan lide sprød ost. Ellers er denne skål fantastisk bare cremet og slem. Faktisk kan du opleve, at selv dem, der hader courgette eller virkelig er trætte af det, spiser sekunder og beder om mere.

4 portioner

1 spsk smør
1/4 kop hakket løg
1 pund fint revet courgette
Salt og frisk malet sort peber

1 kop revet cheddarost (eller din favorit som Monterey Jack, mozzarella, havarti, schweizisk, gouda osv.)

1. Smelt smør i en stor stegepande over medium varme.
2. Tilsæt løgen og sauter til den er gennemskinnelig.
3. Rør i zucchini; lad koge under omrøring lejlighedsvis, indtil det er blødt, 5-10 minutter.
4. Drej varmen til lav; tilsæt osten og rør, indtil den er smeltet.
5. Server straks.

Beløb per portion
Kalorier 164 Kalorier fra fedt 112
Procent i alt kalorier fra: Fedt 68% protein 21% kulhydrat. 11%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 12 g
Mættet fedt 8 g
Kolesterol 37 mg
Natrium 208 mg
Samlet kulhydrat 5 g
Kostfiber 1 g
Sukkerarter 0 g
Protein 8 g

A-vitamin 16% C-vitamin 18% calcium 0% jern 4%

Video Instruktioner: Falafler - opskrift på den lækreste hjemmelavede sprøde falafel (Kan 2024).