Spise for lang levetid

• April 27, 2024

Der har været diskussioner og endda opvarmede debatter om Sjæl mad- den almindelige billetpris, der pryder mange afrikanskamerikaners middagsbord - og hvor skadelig det har været for det afroamerikanske samfund. Hvordan, det har bidraget til de mange lidelser, der plager os. Såsom højt blodtryk, højt kolesteroltal, diabetes og fedme.

Er Sjæl mad dræbe os? Er det det eneste, vi kan tilskrive vores kortere levetid? Eller er andre ting spillet? Jeg tror ikke, at nogen kun kan lægge skylden på Sjæl mad for hvad der sker inden for sundhedsområdet for mange afroamerikanere. For mange andre faktorer bidrager til, hvad der skader os: dårlig ernæring, manglende motion, dårlig sundhedsvæsen, forebyggende sundhedsydelser, stress, arbejdsløshed, fattigdom osv.

Jeg tænker på mine bedsteforældre og oldeforældre og andre forfædre. De levede temmelig lange og sunde liv. Dette er dem, der skabte de opskrifter, som så mange af os elsker, og som vil udfylde restauranter til deres kapacitet bare for at få vores fulde af. Hvis noget er den skyldige, ville det være de rigelige forbrugsmængder. Vores for store portioner, og det faktum, at mange mennesker, i modsætning til vores forfædre, spiser denne billetpris næsten hver dag og lever mindre aktiv livsstil.

Hvad jeg ved er, Sjæl mad er ikke nødvendigvis den slags mad, du spiser; det er måde hvor maden tilberedes. Sjæl mad er mad, der tilberedes med kærlighed og stammer fra kokens sjæl, der garanterer behagelige smil og mættede appetit fra dets spisesteder, der forstår den kærlighed, der gik ind i dens forberedelse med den eksplicitte hensigt at ikke kun pleje kroppen, men også sjælen .

Jeg ved med sikkerhed, at min oldemor og hendes forældre før hende ikke spiste de fantasifulde måltider, som vi forbinder med Sjæl mad hver dag. De spiste i lang levetid. De spiste for at blive næret og styrket til at udføre de opgaver, der ligger foran dem. De gjorde det bedste med det, de fik. Og når der kom særlige lejligheder, tilberedte de måltider, som de normalt ikke havde haft gennem ugen eller endda måneder. Efterhånden som tiden gik, blev den klassiske billetpris kun forberedt på søndage. De fleste af deres ugentlige måltider bestod af grøntsager og gryderedder. At have kylling eller kød var en godbid.

Vi lever i en tid, hvor vores mad ikke er som fortidens mad. Har du ikke set annoncerne og andragenderne mod genetisk modificerede organismer (GMO)? Det er som at læse en sci-fi-roman! En (GMO) er en organisme, hvis genetiske materiale er blevet ændret ved brug af genteknikker. (Wikpedia) Vi har flere fødevarer, der er pumpet op med hormoner og er blevet ændret til at strække dets normale holdbarhed, med konserveringsmidler og farvestoffer og andre kemikalier. Mad er blevet forbedret for at udløse vores smagsløg og udløse sukker og salttrang. Derfor er vi afhængige og ved ikke hvorfor eller hvordan.

Som en kultur, som med mange andre kulturer, fejrer vi med mad. Vi identificerer os med mad. Vi viser kærlighed gennem mad. Vi kan dog stadig fejre på samme måde ved at ændre måden, hvorpå vi tilberede vores måltider, og ændre den måde, vi tænker på og se mad på. Nogle gange er det så simpelt som at gå tilbage; vender tilbage til vores bedsteforældre og oldeforældre. Spise efter lang levetid. Spise, hvad der er nødvendigt for styrke og ernæring. Begrænsning af vores indtagelse af de højere kalorifødevarer til specielle lejligheder eller på søndagsmat, når vi inviterer familie og venner over.

Hele mit liv kæmpede jeg med vægtproblemer. Mad og jeg har haft en hemmelig krig i gang i nogen tid. Endelig lærte jeg, at jeg fik en vis forkert information. Og da jeg fandt ud af dette, begyndte jeg opgaven med at aflære alle de dårlige oplysninger og lære de rigtige oplysninger, og hvad der er godt for mig. At spise efter lang levetid har lært mig, at jeg ikke kan sulte mig selv for at slippe vægt. At jeg skal spise for at frigive vægten. At hvis jeg spiste visse kombinationer af mad og spiste regelmæssigt, ville min krop begynde at omprogrammere sig korrekt. Når jeg spiser for lang levetid, spiser jeg ikke bare i dag eller til at tilfredsstille min sult; Jeg spiser for at forsyne min krop med de nødvendige redskaber og næringsstoffer, den har brug for for at udføre opgaverne hver dag jeg lever. Jeg spiser for at beskytte min krop for de ændringer, der følger med alderen. Jeg spiser for at forberede min krop til graviditet. Jeg spiser for at forlænge årene i mit liv og for at udføre alt hvad jeg har brug for i livet.

Hvilken åbenbaring for mig! Jeg indså også, at det var, hvad mine bedsteforældre og bedsteforældre og deres forældre før dem havde gjort. Vores afroamerikanske kultur fortæller os om vores slavefortid. Det fortæller os om vores forfædre og de vanskeligheder, de udholdt. Mad var en integreret del af deres liv. De forstod, hvad der var nødvendigt for at opretholde dem gennem de voldsomme arbejdstimer og ved at være under den varme sol og de forhold, de blev tvunget til at tilpasse sig sig. De foretog justeringer og gjorde, hvad de havde at gøre.Det inkluderede, hvad de lægger i deres kroppe. De fejrede med mad. De skabte opskrifter, der sætter middagsborde i mange generationer i dag. Men de spiste også for lang levetid; at opretholde deres styrke og styrke. At være i stand til at leve og udholde en anden dag.

Jeg ser på Sjæl mad i et helt nyt lys. Jeg ser mad fra et helt andet perspektiv. Krigen mellem mad og jeg er vundet! Jeg vandt, men jeg vil ikke lyve og sige, at der ikke er nogle slag! Det er her, øvelse kommer ind, og viden om, at morgendagen er en ny dag.

Video Instruktioner: HypoFit - en løsning på hypoglykæmi (April 2024).