Frankrigs vinregioner

• Kan 1, 2024

Vinregionerne i Frankrig er berømte over hele verden.

Champagne
Dette er det fedeste og nordligste af regionerne. Languedoc-Roussillon den varmeste og sydligste region. Øst ved siden af ​​Tyskland ligger regionen Alsace. På den vestlige side af Frankrig ligger Loire. Så er der juveler i centrum: Bordeaux, Bourgogne, Chablis, Beaujolais og Rhône-dalen. Hver af disse regioner præsenterer stolt sine vine, der bærer deres navn. De bruger ofte vinflasker i forskellige former, farver og størrelser i henhold til traditionel praksis.

Bare halvtreds minutter nord for Paris ligger Champagne-regionen. Som bemærket i tidligere artikler er dette det eneste sted i Europa, der lovligt kalder det mousserende vin Champagne. For mere specifik information om Champagne kan du besøge de tidligere artikler. Det unikke klima i denne region er velegnet til oprettelsen af ​​den magiske vin.

Alsace
Denne region, der er nordøst for Frankrig, ligger ved foden af ​​Vosges-bjergene og Rhinen. Det vinproducerende område er en bånd, der er cirka syv miles lang, med en bredde på cirka to mil. Dette område er unikt i sit forhold til Tyskland og Frankrig. Befolkningen deler en flod og mange af de samme druesorter. Fremgangsmåden er anderledes. Mens tyske vine har tendens til at være sød og have en lav alocohol, er Alsace-vin tør. Klimaet er meget tørt med lange somre, så druerne kan modnes over en lang, langsom periode. De fleste Alsace-vine er ikke blandet og mærkes af den druesort, som vinen er lavet af. Dette adskiller sig fra andre regioner, hvor vinene er opkaldt efter de områder, de kommer fra.

Languedoc-Roussillon
Indtil for nylig havde de fleste amerikanere ikke hørt om denne sydlige region i Frankrig. Naboen til Provence blev det ofte set over for dem, der blinde af Cannes og Nice glitter. I sandhed er det en af ​​verdens største vinproducerende regioner og Frankrigs største. Det solrige, tørre klima er perfekt til at producere franske røde. Mere end halvdelen af ​​Frankrigs røde kommer fra Languedoc-Rousillon. De var gode, grundlæggende bordvine. For nylig har der været en eksplosion af kvalitetsvine. Kendell-Jackson og Robert Mondavi udtrykker vinerne i denne region. Se efter robuste røde fra mindre kendte druer, såsom Carignan, men der dyrkes også bedre kendte druer her. En af de store fordele ved mængde, kvalitet og lav profil er gode priser. Du kan finde fantastiske vine fra denne region for under $ 10!

Læs om flere franske vinregioner. Købe plakater på AllPosters.dk

Video Instruktioner: Franske_Vindage_2013 (Kan 2024).