Frisk jordbær hvid chokolade mousse opskrift

• Kan 19, 2024

Leder du efter en let frugtagtig dessert? Frisk jordbær hvid chokolademousse serveres fantastisk, som det er, eller det kan være lagdelt med frugt og kage i parfaitglas. Det giver også en fantastisk pie- eller tertefyldning såvel som en perfekt fyldning mellem lagene af en kage. Denne opskrift har få ingredienser og går hurtigt sammen, så det er en perfekt dessert til travle kokke. Som en bonus kan denne mousse fremstilles to eller tre dage foran, og den er endda godt frosset.

Hvis jordbær ikke er tilgængelige, kan du erstatte blåbær, brombær, hindbær eller en blanding; hvad der er frisk og på hånden. Frisk jordbærhvid chokolademousse er lys, luftig og frugtagtig - perfekt til sommer, men også fantastisk hele året rundt.

12 portioner

5 kopper skiver friske jordbær, opdelt
1 kop hakket hvid chokolade
1 8 oz. pakke flødeost, blødgjort
1 tsk vanille
1 kop pulveriseret sukker

2 kopper tung piskende fløde, pisket til stive toppe

1. Anbring 2 1/2 kopper jordbær i blenderen og bland den, indtil den er glat; sæt til side.
2. Mål den hvide chokolade i en mikrobølgesikker glasbeholder; mikroovn 1 minut.
3. Fjern det fra mikrobølgeovnen, og lad sidde et minut eller to, og omrør derefter, indtil det er glat. Hvis den hvide chokolade ikke er smeltet, skal du vende tilbage til mikrobølgeovnen i op til halvandet minut. omrøring hvert 30. sekund.
4. Pisk flødeosten med vaniljen og pulveriseret sukker.
5. Bland den smeltede hvide chokolade og jordbærpuré; omrør jordbærskiverne.
6. Fold den piskede fløde forsigtigt ind.
7. Overfør til en stor serveringsskål, dæk med plastfolie og lad det køle mindst 2 timer.
8. Pynt med yderligere friske jordbær.

Beløb per portion
Kalorier 345 Kalorier fra Fat 233
Procent i alt kalorier fra: Fedt 67% protein 4% kulhydrat. 29%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 26 g
Mættet fedt 16 g
Kolesterol 76 mg
Natrium 84 mg
Samlet kulhydrat 25 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 0 g
Protein 3 g

Vitamin A 18% C-vitamin 59% Calcium 0% Jern 3%

Video Instruktioner: Sådan laver du cremet, hvid chokolademousse - Opskrift #65 (Kan 2024).