Frugtsau Topping opskrift

• Kan 16, 2024

Forældre, jeg har virkelig gjort det denne gang. Jeg har oprettet den perfekte opskrift til at inkorporere en utrolig mængde ernæring og fiber i dine børne dieter uden dem engang at vide! Det fandt mig, da jeg saftede i morges, at jeg smed en masse næringsstoffer i massen. Det virkede bare ikke acceptabelt for mig.

FYI: HVIS DU IKKE SKAL JUICE OG IKKE HAR PULP, SKAL ALLEFOR GRATT GRATIS FRUGTER OG MINCE Nogle VEGGIER! TA-DA! LETT KÆRLIG!

Jeg har brugt massen fra grønne grøntsagssaft, gulerødder, tomater og rødbeder til at røre i gryderetter, supper og saucer i fortiden, og de smagte godt. Men i dag saftede jeg kun grønne æbler, blåbær, jordbær, vandmelon, ingefær, kiwi og spinat. Jeg tænkte for mig selv, at jeg umuligt kunne bruge dette til suppe eller gryderet! Tanken på et omrøring til boller og brød eller endda cookies krydsede mit sind.

Og så ramte det mig. Jeg besluttede at lave en sund og lækker frugtreduceringssauce til børnene til at fylde deres sunde pandekager med! De ville aldrig vide, at der var spinat i det, fordi bærene smager det ud. Jeg hentede hurtigt frugtmassen ud af min juicer og kom med denne lækre og sunde opskrift. Jeg håber, at du og dine børn nyder det så meget som jeg gjorde!

Du kan lave denne opskrift i flere sorter. Brug enhver kombination af frugt og grøntsager, som du gerne vil integrere i dit barns diæt. Frugt og grøntsagsmasse er en vidunderlig kilde til vitaminer, mineraler og fiber. Hvis du også saft, har du nu en opskrift at bruge den vidunderlige papirmasse til! Du kan også fryse din papirmasse og optø den i 30 minutter, før du er klar til at bruge den.

Tip: Tilsæt en teskefuld friskpresset citronsaft, når sausen er afkølet for at fungere som konserveringsmiddel.

Ingredienser:

¼ kop økologiske blåbær
3 store jordbær, terninger
1 afrundet spiseskefuld kokosnøddeolie
¼ kop strimlet rå kokosnød
¼ til ½ kop tilbage frugtmasse fra juice. Kombinationen, som jeg brugte i dag, var som følger:

Morgenmad juice:

½ kop økologiske blåbær
6 store skyllede organiske jordbær
2 store gulerødder, vasket, stængler fjernet
1 stort Granny Smith-æble, vasket
1 kop frøfri vandmelon, skorpe fjernet
1 tommer knop ingefær, skrælmet
2 hele kiwifrugter, skrælede
2 kopper organisk spinat, skyllet og tørret
½ kop oprenset vand

Kørselsvejledning:

1) Lav din morgenmadssaft i en juicer eller blender. Hvis du bruger en blender eller en blender-enhed (f.eks. En Ninja eller en anden enhed), har du brug for osteklæde eller en nøddsædpose for at sile massen. Efter saftning i en saftmaskine skal du sætte papirmasse til side. Du kan fryse massen til senere brug, hvis du ikke planlægger at bruge den i en af ​​mine opskrifter i dag. Hvis du bruger en blender-enhed, skal du sige din juice fra massen indvendigt i en nøddsædpose eller ved at trække et stort stykke osteduk over en murkrukke, hæld saft over cheesecloth og skub forsigtigt osteduk ud. Sæt papirmasse til side. Gentag, indtil al din papirmasse er fjernet fra saften.

2) Smelt kokosnøddeolie over medium varme i en lille stegepande. Tilsæt ½ friske eller frosne organiske blåbær og de terninger med jordbær. Rør, indtil den er inkorporeret i kokosnøddeolie.

3) Rør rå revet kokosnød ind. Bland godt, fortsæt med at sauter på medium temperatur. Tilsæt 1/8 kop filtreret vand i gryden og bring det tilbage i langsomt kog. Så snart blandingen begynder at boble igen, tilsæt din frugt og spinatmasse. Rør indtil indarbejdet. Sauce bliver mærkbart tykkere.

4) Sænk varmen, og lad frugtsausen reducere. Rør lejlighedsvis. Når sauce bliver tyk og klæber sig fast på bagsiden af ​​en ske, kan du enten servere den over sunde pandekager på det tidspunkt, eller du kan lade den køle ned og purere den. Hvis du kan lide det chunky som jeg, skal du bare servere det frisk ud af gryden. Purning giver din "hemmelige" frugtsaus mere en løbende struktur som sirup. Hvis det bliver for tykt, kan du altid tilføje et par spiseskefulde af din faktiske morgenjuice eller vand.

5) Du kan servere dette over pandekager, fuldkorns toast, fransk toast, frugt- eller nødderbrød eller engelske boller. Mulighederne er uendelige! Bliv kreativ med denne opskrift, og del den med dine venner! Læg den i din havregryn! I er børn, som ikke ved, at der er sunde ingredienser i deres lækker "hemmelige sirup", og du kan føle dig bedre til at vide, hvad der går i deres mad. God fornøjelse!