Malt oksekød Zucchini tomatopskrift

• Kan 11, 2024

Denne lækre opskrift involverer malt oksekød, zucchini, tomat, hvidløg og olivenolie. Bland det hele sammen og nyd noget lavt kulhydrat, sundt og velsmagende! Du kan servere dette med enhver salat eller veggie side, men vi tog billedet med bare hovedretten.



Ingredienser:
1 pund malt oksekød
1 små til mellemstore zucchini terninger til 1/2 "til 3/4" terninger
1/2 kop svampe (terninger som ovenfor)
1 blommetomat (terninger som ovenfor)
1/4 kop vand
1/2 kop tomatsauce
4 fedd hvidløg finhakket
1-2 T olivenolie

revet parmesan- eller romanoost
strimlet cheddar / mozzarella / "pizzaost"

Få alt skåret. Varm en stor stekepande, sovsovn eller Wok på høj varme. Begynd at bryde det jordede oksekød. Når du har en god sear på det meste af kødet, tilsæt courgette, svampe og hvidløg. Drys en lille mængde sort peber og salt over. Bland og fortsæt med at lave mad i et par minutter.

Tilsæt vand og blomstomat, og dæk derefter. Sluk for varmen, og lad den småkoke i ca. 5 minutter. Tilsæt tomatsaus og olivenolie. Bland det hele op og fortsæt med at putre i 5-10 minutter for at reducere og tykkere blandingen. Valgfrit kan du tilføje en smule kulhydratfri fortykningsmiddel for at få et tyndere resultat. Det sidstnævnte foretrækkes, hvis du har til hensigt at servere dette frem for en lavkarbo-pasta.

Sluk for brænderen, og lad den sætte sig i fem minutter til for at blive lidt mere tykkere. Nemt at servere i skåle, men plader fungerer også. Drys din favorit revet og / eller strimlet ost over toppen.

Portioner: 2
Kolhydrater pr. Portion: 6g

Opskrifter med lavt kulhydratkød
Vegetabilske opskrifter med lavt kulhydrat


Lisa Sheas bibliotek med lavkulhydratbøger

Video Instruktioner: gefüllte Zucchini mit Hackfleisch - ohne Reis - low carb (Kan 2024).