Sund madkunst

• Kan 16, 2024

Få dine kreative saft flyder, og du kan gøre frugter og grøntsager til godbidder, der ikke kun er kunst, men allergenfri til din 4. juli picnic. Du har brug for nogle af dine foretrukne røde, hvide og blå frugter og grøntsager; cookie skærer, der har et patriotisk tema; og hjemmelavede ris sprøde barer.

Frugt og grøntsager med det røde, hvide og blå tema inkluderer vandmelon, rød paprika, bananer, jicama, æbler, lilla gulerødder og blåbær. Cookieskærerformer kan omfatte stjerner, raketter, fyrværker, flag og mere.

Tag de frugter og grøntsager, og vend dem til madkunst med dine cookie-skærer og spyd. Brug som et eksempel en skive vandmelon, der er cirka en tomme tyk, og tryk en stjerneformet cookie-skære igennem den. Tag vandmelonsstjernen, og fyld den med et blåbær. Lav flere af disse på spyd, og skub dem ind i ris sprøde stænger i bunden. Du kan også bruge dine cookie-skærer på de sprøde barer til ris for at skabe interessante former. Eller tag en hel masse frugt / veggie / ris sprøde grillspyd og skub dem ind i hele ananas til basen og brug dette som et midtpunkt.

Du kan fryse dine frugter / ris sprøde godbidder og tilføje en chokolade hardshell coating. Varm to kopper allergenfri chokoladechips, tilsæt ¼ kop kokosnøddeolie og omrør, indtil det er glat. Dyp frosne frugtsstykker og ris sprøde godbidder i chokoladebelægningen og placer i køleskabet eller fryseren for at hærde.

Her er en crispy baropskrift med fem ingredienser.

Ingredienser:

3 kopper ris crispies
2 tsk. vanille ekstrakt
½ tsk. salt
½ kop plus 2 T. nødder eller frøsmør efter eget valg, såsom sunbutter, mandelsmør, jordnøddesmør
½ kop klistret sødestof såsom honning, agave eller brun ris sirup

Sådan gør du:

Smelt frø / nøddesmør, sødestof, salt og vanilje i en gryde på komfuret eller skålen i mikrobølgeovn. Hæld den smeltede blanding over kornet og omrør godt for at belægge alt korn.

Linér en gryde med vokspapir, og spred blandingen jævnt i panden. Læg et andet ark vokspapir på toppen og tryk hårdt ned. Du kan også lide at forme blandingen til bolde.

Frys de sprøde stænger i en halv time eller mere, inden de skæres i stænger eller skæres i former med cookie-skærer. Opbevares i fryseren eller køleskabet

Video Instruktioner: Nem mad med ucc: Chokoladekage (Kan 2024).