Urteinfusion

• Kan 2, 2024

Har du lidt tid på dine hænder? Har te, urter og en stejlere? Friske og tørrede urter er blevet brugt til at fremstille infusioner med medicinske egenskaber har været i brug siden tidens begyndelse. Prøv at lave nogle infusioner, der ikke kun er behagelige for ganen, men også vil gøre kroppen god!

infusioner

Ifølge Wikipedia: En infusion er en meget simpel kemisk proces, der bruges med botaniske stoffer, der er flygtige og let opløses eller let frigiver deres aktive ingredienser i vand, olie eller alkohol. Botanikerne er typisk tørrede urter, blomster eller bær. Væsken koges typisk (eller bringes til en anden passende temperatur) og hældes derefter over urten, som derefter får lov til at stejle væsken i et tidsrum. Væsken kan derefter anstrenges, eller urterne fjernes på anden måde fra væsken. Medmindre infusionen skal forbruges øjeblikkeligt, kan den derefter tappes på flaske og nedkøles til fremtidig brug.

Hvor lang tid urterne er tilbage i væsken afhænger af det formål, til hvilket infusionen er klar til at blive tilberedt. Normalt afkrydsning i ikke mere end 15 til 30 minutter, eller indtil blandingen er afkølet, skaber en drik med optimal smag. At gå i lang tid resulterer typisk i en lidt bitter-smagende infusion. Fire (4) timer er imidlertid en mere passende tid til opnåelse af urtekraft, hvis sundhedsmæssige fordele er prioriteret. Mængder af den anvendte urt og væske varierer afhængigt af urten, eller hvor stærk infusionen er påkrævet for at være. En almindelig anvendt andel er 28 g (en ounce) urt til 0,5 L (en pint) væske.

Der har været adskillige tilbehør og teknikker til fjernelse af de gennembrudte eller resterende produkter, der blev brugt til at infusere væsker som vand, olie eller alkohol. Teinfusionsmaskiner fungerer som silere og hjælper med at fjerne brugte urter, blade fra over stejling eller efterlade rester. Franske presser bruges ofte til at tilføre vand med forskellige te og kaffe. Der er produktlinjer, såsom Zing, hvad som helst der er let at gå på drikkevarer og olieinfusioner. Til sidst, og mest almindeligt anvendte, teposen. Teposer i dag er lavet med filterpapir og fyldt med forskellige tesmag.

Et almindeligt eksempel på en infusion er te. Mange andre drinks (for eksempel såkaldte "urtete") tilberedes på samme måde. Citron, kamille, senna, æble, ingefær, rooibos og mange andre planter bruges enkeltvis eller i kombination. Urteinfusioner i vand og olie bruges begge ofte som urtemedicin.

Planter med ønskelige smagsstoffer kan gennemtrænges i en spiselig olie eller eddike i en længere periode; den infunderede olie eller eddike sælges ofte og stadig indeholder planten og bruges derefter som aroma. Chiles, citron, hvidløg og mange andre planter kan anvendes. Der kan være tvetydighed i mærkningen af ​​disse olier: hvad der for eksempel beskrives som sesamolie kan være olie, der er ekstraheret fra sesamfrø, eller en anden vegetabilsk olie tilsat sesam.

Afslappende natte-te

Kvart kop tørrede kamilleblomster
2 TBSP tørret pebermynte
1 TBSP tørret rødkløver
1 liter kogende vand

Føj tørrede urter til en kvartkrukke. Hæld kogende vand til toppen af ​​krukken. Læg et låg på krukken og stejle i 2 timer op til natten. Sil væske gennem en finmasket te-sil eller bomuldsklud. Kasser tørrede urter, og opbevar urteteinfusion i køleskabet, indtil den er klar til brug. Til en kop te, hæld den i en kop og varm. Tilsæt honning efter smag. Sip og nyd.

Øm hals

Kvart kop tørrede kamilleblomster
3 TBSP tørret pebermynte
1 TBSP tørret salvie
1 liter kogende vand

Følg anvisningerne til fremstilling af urtete. Denne opskrift er fantastisk til forkølelse, der kommer med ondt i halsen og overbelastning. Sage er en fantastisk urt til at hjælpe med at nedbryde slim og lette en ondt i halsen. Varm op en kop, og tilsæt honning og citronsaft efter smagen.

Foretag altid din research og konsulter med din læge, naturopat eller sundhedsudbyder, inden du tager nogen hjemmemedisin eller kosttilskud eller følger en behandling, der er foreslået på denne side. Kun din sundhedsudbyder, din personlige læge eller naturopat kan give dig råd om, hvad der er sikkert og effektivt til dine unikke behov eller til at diagnosticere dit specielle medicinske problem.

Video Instruktioner: Sådan sier jeg urteinfusion med lindeblomst (Kan 2024).