Junk Food føjes op

• Kan 18, 2024

Ikke-nærende junkfood har overtaget den amerikanske diæt - meget til alles skade. Desserter, for eksempel med et chokerende gennemsnit på 12,3% af kalorierne, er nu den mest almindelige enkeltføde i den nationale diæt.

Slik, læskedrikke og alkohol udgør i øjeblikket næsten 25 procent af det samlede antal kalorier, som voksne spiser i dette land. Når du tilsætter salte snacks og frugtsmakede drikkevarer, tilsætter det næsten en tredjedel af alle kalorier. Og det tæller ikke engang ting som pizza, burgere, hotdogs, pommes frites, mejeriprodukter med højt fedtindhold og hvidt brød og pasta.

Dr. Gladys Block, professor i epidemiologi og ernæring for folkesundheden ved University of California Berkeley, der offentliggjorde sin seneste undersøgelse i Journal of Food Composition and Analysis, var bedøvet over resultaterne. ”Vi vidste, at det var dårligt,” sagde Dr. Block, ”men vi vidste ikke, at det var så dårligt. Det er ikke underligt, at der er en fedmeepidemi i dette land. ”

Baseret på denne milepæl National Undersøgelse om sundhed og ernæring, (en af ​​landets største sundhedsundersøgelser nogensinde blevet udført), dokumenterede forskere spisevaner hos 4.760 voksne over en toårsperiode. Det er nu klart, hvorfor, ifølge Centers for Disease Control and Prevention, over 60% af amerikanske voksne og ca. 15% af børn enten er overvægtige eller fede, hvilket sætter dem i høj risiko for hjertesygdomme, diabetes, hypertension og visse kræftformer.

Undersøgelsen inkluderede ikke unges spisemønstre. ”Hvis jeg skulle se separat på teenagere og unge voksne, ville det være meget værre,” sagde Block. ”Jeg gyser virkelig over at tænke over, hvad vores nationale sundhedssituation vil være i 20 til 30 år fra nu, når denne generation bliver ældre.”

Amerikanerne er for det meste simpelthen overdrevne og underernærede. ”Det er klart, at vi er nødt til at bekymre os om vægt,” påpegede Dr. Block, ”men vi er også nødt til at indse, at folk spiser en enorm mængde mad, der ikke har nogen nyttige mikronæringsstoffer som vitaminer og mineraler. Beskeden er ikke kun at spise mindre, men at spise anderledes. ”

Selv hvis du tager kosttilskud af høj kvalitet (som du burde), for at være virkelig sund, er du stadig nødt til at spise en god nærende diæt. Hvis du er interesseret i bedre helbred eller forbedre dine spisevaner, kan du begynde med at erstatte ikke-nærende mad med mere ikke-stivelsesholdige grøntsager, frugter, fuldkorn, mejeriprodukter med lavt fedtindhold, fisk og magert fjerkræ.

Det er også vigtigt at komme af sofaen en gang imellem for et regelmæssigt træningsprogram. Begynd med at tage små skridt. Hvert nyt trin vil bevæge dig fremad og til sidst føre til en sundere, gladere og mere levende livsstil.

Klik på her for nyhedsbrevet om sundhed, vægttab og naturlig ernæring.

Klik her for kortet.

For at abonnere på ernæringsnyhedsbrevet, skal du blot indtaste din e-mail-adresse i abonnementsfeltet nederst på denne side.

Artikler, du måske også nyder
Seks ernæringstrin
Ernæring 101

© Copyright Moss Greene. Alle rettigheder forbeholdes.

Bemærk: Oplysningerne på dette websted er ikke beregnet til at være receptpligtige. Ethvert forsøg på at diagnosticere eller behandle en sygdom skal komme under ledelse af en læge, der er bekendt med ernæringsterapi.

Video Instruktioner: McDONALD'S ELECTRONIC FAST FOOD CENTER KIDS PLAY SET VIDEO TOY REVIEW (Kan 2024).