Peaches and Cream Pie Recipe

• Kan 3, 2024

Sidste sommer desserter er altid nogle af de bedste i året, og mange bruger sensommerfrugt, som ferskner. Lokale ferskner er altid tilgængelige slutningen af ​​sommeren fra frugtpladser og landmændsmarkeder, og de ser ud til at være sødere end de butikskøbte kolleger. Hvis du dog higer efter fersken cirkel, og lokale ferskner ikke er i sæson, skal du ikke tøve med at bruge købmandsvariant - denne cirkel vil stadig være fantastisk.

Den cremede, rige vaniljesausfyldning i denne cirkel er ikke alt for sød, men den passer perfekt til fersknerne. Nektariner kan naturligvis også erstattes, og blåbær, hindbær eller brombær kan bruges til at skifte tempo. Faktisk kan du bruge en blanding, hvis du har masser af sommerfrugter til rådighed. Hvis du serverer tærten varm, skal du sørge for at lade den køle længe nok til, at den kan sættes helt inden skæring. Rumtemperatur er bedst, men det er godt varmt og også kølet. Selvom det ikke er absolut nødvendigt, kan du fylde hver skive med en dukke af ægte pisket fløde.

8 portioner

1 9 "uindpakket dyb tallerken shell

4 friske ferskner, skrælede og skiver

1/2 kop sukker
1/4 tsk kanel

2 æggeblommer
1 æg
1 1/2 kop piskende fløde
Frisk revet muskatnød (ca. 1/2 tsk i alt)

1. Forvarm ovnen til 400 °.
2. Anbring ferskenskiverne dekorativt i tærskallen; drys sukker og kanel over ferskenskiverne.
3. Pisk sammen æggeblommer, hele æg og piskende fløde (eller sus i blenderen).
4. Hell fløden og ægblandingen over ferskenerne.
5. Rist muskatnøddele jævnt over blandingen ved hjælp af et muskatnæg rasp eller en mikroplan.
6. Bages i 30-35 minutter, eller indtil midten er indstillet.
7. Tag den ud af ovnen, sæt den på et køleholder, og lad den afkøle, inden den skæres i kiler.

Beløb per portion
Kalorier 365 kalorier fra fedt 234
Procent i alt kalorier fra: Fedt 64% protein 4% kulhydrat. 31%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 26 g
Mættet fedt 13 g
Kolesterol 139 mg
Natrium 164 mg
Samlet kulhydrat 29 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 13 g
Protein 4 g

A-vitamin 20% C-vitamin 5% calcium 0% jern 5%

Video Instruktioner: How to Make Award-Winning Peaches and Cream Pie | Pie Recipes | Allrecipes.com (Kan 2024).