Pumpkin Swirl Cheesecake-opskrift

• Kan 19, 2024

Selvom kagen er den traditionelle Thanksgiving-dessert, er ostekagen altid velkommen. Ikke kun er det let at fremstille, men det kan fremstilles fremad og enten fryses eller nedkøles i flere dage inden servering. Det følgende Pumpkin Swirl Cheesecake har en skorpe lavet med knuste gingersnaps, der supplerer den cremede græskarfyldning. Det kan være, at dette bliver den yndlingsdessert ved Thanksgiving - endnu mere populær som græskarpai.

Selvom fyldningen lettest fremstilles i foodprocessoren, kan den fremstilles med en blander. Dette var en af ​​de mest populære smag af ostekage på dessertbuffeter i mine cateringdage, og jeg har virkelig aldrig mødt nogen, der ikke kunne lide det. Hvis du prøver at få så mange ting gjort foran i forventning til Thanksgiving, vil denne græskar hvirvelkage være perfekt til at lade værtinden fokusere på andre ting. Opskriften kan også laves i tre 6 ”springformskander, så kilerne kun kan være to eller tre bid, og alle kan spise dem sammen med kagen.

16 portioner

Skorpe:
2 kopper gingersnap krummer
3 spsk smeltet smør

Fyldning:
3 8 oz. pakker flødeost
1/2 kop sukker
1 tsk vanille
3 æg

1 kop dåse græskar
3/4 tsk kanel
1/4 tsk frisk revet muskatnød
1/4 kop sukker

1. Forvarm ovnen til 350 °.
2. Sprøjt en 10 "springform pan med nonstick spray; line bunden med pergament og spray pergamentet.
3. Skorpe: Bland gingersnap-krummer og smeltet smør; tryk ind i den forberedte springform.
4. Bages 9 minutter; tag den ud af ovnen.
5. Fyldning: Bland flødeost, sukker, vanille og æg, indtil de er glatte.
6. Tag en kop dej ud, og bland derefter de resterende ingredienser i.
7. Læg dukker af hver dej i gryden; med en kniv, hvirvel.
8. Bages 60 - 75 minutter, eller indtil det kun næppe er sat i midten (det fortsætter med at koge lidt).
9. Afkøles grundigt, før du fjerner det fra panderne afkøles eller fryses inden skæring.

Beløb per portion
Kalorier 254 Kalorier fra Fat 168
Procent i alt kalorier fra: Fedt 66% protein 8% kulhydrat. 26%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 19 g
Mættet fedt 11 g
Kolesterol 92 mg
Natrium 187 mg
Samlet kulhydrat 17 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 12 g
Protein 5 g

Vitamin A 83% vitamin C 1% calcium 0% jern 14%

Video Instruktioner: New York Cheesecake Recipe - NY Style Strawberry Cheesecake Recipe (Kan 2024).