Forfriskende sommerdrikke

• Kan 12, 2024

Livet er sødt, når du hviler i skyggen af ​​din fortelt om sommeren og ser, at verden går forbi fra din campingplads. Og det er endnu sødere, når du har en forfriskende drik til at nippe til, mens du sparker tilbage. Hvis en drink i orange Julius-stil eller lavendel-limonade lyder overvældende for dig, skal du prøve disse opskrifter.

Som barn elskede jeg Orange Julius-drinks. De var en speciel behandling forbeholdt ture til varmt vejr til indkøbscenter. Jeg kan huske, at min bror Jesse prøvede at kopiere opskriften til os derhjemme. Han gjorde et rigtig godt stykke arbejde med at skabe en copycat-opskrift, selvom han ikke havde noget at gå på, men hans hukommelse. I dag er det lettere end nogensinde at finde copycat-opskrifter online. Jeg har prøvet mange af copycat-opskrifterne på Internettet, og den, jeg deler nedenfor, er en vegansk gengivelse af den, som jeg synes smager mest som en orange Julius. Jeg kalder det Orange Creamsicle, fordi den er så cremet, glat og lækker.

Denne opskrift kræver Silk Original Creamer, fordi jeg tror, ​​den skaber den bedst mulige struktur. Men hvis du ikke har noget ved hånden - eller hvis du har en sojaallergi - kan du bruge mandel, kokosnød eller rismælk, og drikken vil smage lige så dejlig.

Orange cremehule

Gør 2 portioner

Ingredienser:

6 ounces frosset appelsinsaftkoncentrat
1 kop Silk Original Creamer (igen, du kan bruge en hvilken som helst af de ikke-mejerimælk, der er anført ovenfor)
¾ kop vand
½ kop sukker
1 1/2 tsk vanille
1 kop isterninger

Instruktioner: Blend bare væk i din blender, hæld i to store glas, sidde i din yndlingsstol under din markise og nyd.

Og da vi er på en rulle her, har jeg også inkluderet en opskrift på lavendel-limonade. Jeg har altid elsket lavendel, men det var først før jeg flyttede til Oregon, at jeg blev introduceret for lavendel-limonade. Vær advaret - denne drink er vanedannende.

Dejlig Lavendel Lemonade

Ingredienser:

2 kopper kogende vand
1/4 kop tørret lavendel
3/4 kop sukker
8 citroner, juice
5 kopper vand
2 kopper knust is


Instruktioner:
Kog vand i mellemstor gryde på komfuret. Efter kogning skal du slukke for ovnen og læg lavendel i gryden. Lad stejle i ca. 10 minutter. Sæt lavendel ud, mens du hælder vand i en 2 quart kande. Tilsæt sukker, og rør, indtil sukker er opløst. Dernæst presses juice fra citroner i kanden og omrør. Tilsæt is og mere vand for at fylde kanden, og juster niveauet til din ønskede smag. Hæld lidt is i et stort glas og skyll med limonaden. Gå ned under din fortelt og se, at verden går forbi.


** Vil du tilføje flere veganske måltider til dine RV-ture? Tjek min nye Ebook "Vegan Road Trip: Simple Vegan Recipes to your RV Kitchen", der indeholder en række velsmagende veganske opskrifter - fra morgenmad til dessert og alt derimellem. **

Video Instruktioner: Kjempegode alkoholfrie sommerdrikker (Kan 2024).