Regelmæssig forbrug af vin og kaffe

• Kan 5, 2024

Vin og kaffe er to af de mest populære drikkevarer, der konsumeres over hele verden. De fortæres af vane, fordi de er en del af den daglige kultur og på grund af deres opfattede "sundhedsmæssige fordele".

Det er sandt, at vin indeholder mange antioxidanter og anthocyaniner, som er kraftige pigmenter, der viser sig at have forebyggende virkninger mod kræft, hjertesygdom, aldring, diabetes, betændelse og andre degenerative sygdomme. Imidlertid er rødvin ikke den eneste kilde til anthocyaniner og er heller ikke den bedste kilde. Mad med mørkerøde, blå eller lilla skind som sorte hindbær, lilla majs, Acai-bær, jordbær og blåbær indeholder høje niveauer af anthocyaniner. Og i modsætning til rødvin indeholder de fiber, de øger ikke din risiko for leversygdom eller kræft og stimulerer ikke eller nedtrykker dit sind.

Resultaterne fra Framingham-undersøgelsen kom ud for flere år siden, hvor de oplyste, at vin var en "god kilde til antioxidanter", og at rødvin især kunne "mindske risikoen for hjertesygdomme i moderat forbrug." Dette gav læger tilladelse til at anbefale deres patienter at drikke et glas vin dagligt med fuld oversigt over de samlede kostvaner.

For en person, der lever en livsstil med optimalt helbred, er det ikke praktisk at drikke vin eller andre alkoholiske drikkevarer dagligt eller endda ugentligt. For én spiser de fleste, der drikker vin regelmæssigt mere end et glas. De spiser også fedtholdigt animalsk mad med it-lignende ost, oksekød eller flødesaucer. For en person, der er fysisk aktiv 5 til 6 dage om ugen, som du burde være, nedsætter regelmæssigt alkoholforbrug dit energiniveau og styrke. Prøv at stoppe med at drikke i en periode på to måneder eller mere, og bemærk, hvor meget mere styrke og udholdenhed du har med dine træningspas. Bemærk også, hvor meget lettere det er at vågne op tidligt og få din træning væk, før du går på arbejde om morgenen.

Hvad med kaffe? Det er en god kilde til flavanoider, ikke? Hvis du spiser standardamerikansk diæt, er den gode nyhed - ja, det er en fantastisk kilde til flavanoider! Men husk, at standardamerikansk diæt (S.A.D) er virkelig "trist", fordi de, der spiser den, får meget lidt, hvis nogen rå vegetabilske fødevarer, en overflod af animalsk protein og for mange raffinerede fødevarer. Ved at gøre plantemad til centrum af din diæt får du naturligvis flere flavanoider fra sundhedsfremmende, ernæringsmæssige tætte fødevarer. Du får mere energi til at starte din dag med en skål med frisk frugt eller en grøn smoothie, og du vil ikke gå glip af vanen, der danner koffein, så den starter din dag.

Så næste gang du pop åbner en flaske vin eller lægger en gryde kaffe med tanken om, at du laver noget "sundt" for dig selv, skal du huske, at der ikke er nogen magisk kugle til fremragende sundheds- og sygdomsforebyggelse. Fremragende helbreds- og sygdomsforebyggelse kan kun opnås ved konsekvent at spise en bred vifte af for det meste rå vegetabilske fødevarer kombineret med sunde livsstilsvaner som tilstrækkelig søvn, motion og stresslindring.

Video Instruktioner: Machine for Coffee Roasting. (Kan 2024).