Opskrift med rejeresalat
Rejer er en god mad til folk der er i en lavt kulhydrat mad plan. Det er en god kilde til protein af høj kvalitet. Rejer indeholder omega-3 fedtsyrer. De indeholder også 220 mg kolesterol til en portion på fire ounce. Mennesker, der har brug for at se deres kolesterolindtag, ønsker måske at gøre rejer til en lejlighedsvis behandling.

Denne opskrift bruger kogte rejer. Du kan købe rejer, der allerede er kogt, eller du kan tilberede dem selv. Jeg elsker smagen og tekstur fra hjemmelavede rejer. Hvis du har brug for instruktioner til madlavning af rejer, har jeg en artikel, der hedder Kogt rejer til opskrifter. Der er et link til det i de relaterede links nedenfor.

Opskrift med rejeresalat
(Opretter en pint salat.)

Ingredienser:

¼ kop finhakket Vidalia-løg
½ tsk balsamicoeddik (jeg brugte Aceto-mærket.)
2 tsk frisk limesaft
Knivspids hvidt sukker
¼ kop revne gulerødder
¼ kop finhakket sød peber
½ kop finhakket mør selleri og selleri blade
1 pund kogt rejer, skrællet og finhakket (Dette er ca. 2 kopper.)
½ tsk tørret dild (jeg brugte fyrtårnsmærket.)
¼ kop mayonnaise (Brug lige nok mayo til at binde ingredienserne.)

Metode:

Jeg bruger min Kitchen Aide foodprocessor til at udskære, men det er fint at gøre det for hånd. Brug pulsknappen til finhakning af grøntsager og rejer. Brug raspeskiven til gulerødderne.

Kombiner løg, balsamicoeddik, limesaft og sukker i en lille skål. Lad kombinationen stå, indtil de andre grøntsager og rejer er hakket. Dette får løgene til at få en sødere smag.

I en medium skål skal du kombinere alle hakkede grøntsager, rejer og dild. Tilsæt lige nok mayonnaise til at binde ingredienserne sammen. Rør til det er godt blandet. Pakk salaten i en beholder og afkøl den, så smagene kan blandes.

Viser forslag:

* Tynd agurk på halvdelen af ​​en skivet smør croissant. Tilsæt rejesalat. Server åbent ansigt eller luk sandwich med den anden halvdel af croissanten.

* Pakk rejesalaten i en mel-tortilla med nogle alfalfa-spirer.

* Server rejesalaten med åben ansigt på en Kims Magic Pop, surdejskål eller kiks.

Uanset hvilken måde du vælger at servere din friske rejesalat, så lad os vide det i CoffeBreakBlog Sandwiches Forum. Fortæl os dine kreative ideer, så deler vi vores! Nyd dine sandwich!

Relaterede links: De relaterede links nedenfor denne artikel kan være af interesse for dig.

Når jeg nævner butikker eller produkter efter mærkenavn, er det dem, jeg bruger. Jeg har ikke modtaget gratis produkter fra producenterne, og jeg er heller ikke blevet betalt for at nævne produkterne eller butikkerne ved navn.

NYHEDSBREV: Jeg inviterer dig til at abonnere på vores gratis ugentlige nyhedsbrev. Dette giver dig alle opdateringerne til Sandwiches-webstedet. Nogle gange har dette nyhedsbrev oplysninger og variationer på sandwich, der ikke findes i artiklene. Udfyld det blanke under artiklen med din e-mail-adresse - som aldrig videresendes ud over dette websted. Vi sælger eller handler aldrig dine personlige oplysninger.

Vores køkkenhjælp fødevareprocessor var værd at hver krone vi betalte for det. Dette køkkenværktøj har sparet mig hundreder af timer i hakning og blandetid. Efter ti års hård brug går det stadig stærkt!

KitchenAid KFP740CR 9-cup fødevareprocessor med 4-cup Mini Bowl, Chrome




Video Instruktioner: Opskrift: Nem rejesalat (Kan 2024).