Løg suppe Dip hjemmelavet opskrift

• Kan 5, 2024

Jeg plejede altid at lave en dukkert ved at blande løgsuppe mix med creme fraiche. Det er så meget billigere og lettere, hvis du gør det fra bunden! Det er også sundere for dig. Af en eller anden grund har de det lyst, at de er nødt til at tilføje sukker til løgsuppe, bland dip! Jeg kan stadig ikke finde ud af disse ting. Den sidste ting, du har brug for i en veggie-dip-blanding, er * sukker *.

Jeg laver denne opskrift med den mindre, 8 oz størrelse creme fraiche - dette virker perfekt til en afslappet eftermiddag med venner. Hvis du vil gå til den større 16 oz creme fraiche, så er det i det hele taget lige så let at fordoble opskriften.

8 oz creme fraiche
2 tsk løgflager
1/4 tsk hvidløgspulver
1/4 tsk havsalt / kosher salt
1/8 tsk hvid peber
1/8 tsk løgpulver
1/8 tsk dild

Spe cremen fra cremen ud i en serveringsskål. Bland nu løgflager, hvidløgspulver, havsalt, hvid peber, løgpulver og dild. Bland alle sammen godt. Serveres med sunde grøntsager eller med veggie chips! God fornøjelse!

Rømme er ca. 1 g kulhydrater pr. 2 spsk. Det er virkelig det eneste kulhydratantal her. Hvis du spiste hele denne beholder med dukkert helt alene, er det 8 g kulhydrater. Du kan måske sige det er meget - eller du kan måske sige, at hvis du får 10 g i alt for at spise det hele sammen med en masse selleri, så gør du det meget godt for dig selv.

Årsagen til at vi har både løgflager og løgpulver er, at flagerne giver store "chunky" smagsstykker, men pulveret giver hele blandingen en generel løgsmag til det. Jeg vil bestemt anbefale at opbevare begge disse i dit krydderiskab.

Hvad salt angår, er alt salt ikke det samme! Ja, salt er NaCl. Det er et kemikalie. Saltkrystaller dannes dog i kombination med andre mineraler, og det påvirker, hvordan din krop optager dem, og hvordan din tunge smager dem. Havsalte er generelt store krystaller. De vil tilføje en salt smag uden så meget "påvirkning" på din kropskemi. Jeg anbefaler bestemt at eksperimentere med forskellige typer salt for at se, hvordan de påvirker smagene i dine opskrifter.

Jeg finder det perfekt med veggie chips og søde kartoffelchips. Forsøg at undgå "almindelige" kartoffelchips for enhver pris!


Lisa Sheas bibliotek med lavkulhydratbøger

Video Instruktioner: Kyllingesuppe – sådan laver du en nem og hurtig kyllingesuppe med lækre grøntsager | REMA 1000 (Kan 2024).