Slow Cooker Gingerbread Pudding Recipe

• Kan 17, 2024

I løbet af ferien ser det ud til, at vi er så travlt, det er næsten umuligt at finde tid til at bage smarte desserter til alle de fester og gæster, der dukker op i huset. I tilfælde af denne saftige Slow Cooker Gingerbread budding, langsomt komfur er en enorm tidsbesparelse, og det tager kun et par minutter at samle ingredienserne. Budding forbliver varm i en time eller to efter det er gjort, så det betyder ikke noget, om det ikke er tid til dessert; budding er klar, når du er.

Slow Cooker Gingerbread Pudding er en blanding af gingersnap crumbs og en vaniljesaus sammenblanding, der er lavet af enkle ingredienser, der sandsynligvis allerede findes på pantry hylden eller i køleskabet; de suses hurtigt i blenderen. Kandiseret ingefær tilsættes, og budding koges af sig selv uden tilsyn. En varm citronsovs, lavet hurtigt i mikrobølgeovnen, enten på øjeblikket eller en dag eller to fremover, topper buddingerne. Ikke kun er denne lette budding lækker, den er meget festlig, da den indeholder sæsonbestemte feriesmag. Gingerbread elskere vil sørge for, at der ikke er nogen rester.

12 portioner

pudding:
1 pund gingersnap-cookies
5 æg
1/4 kop sukker
1/4 kop mørk melasse eller sort forræderi
2 kopper mælk
1/4 tsk salt
1 spsk malet ingefær
1 spsk blandet krydderi eller 1 tsk kanel, 1/2 tsk nelliker og 1/2 tsk muskatnød

1/4 til 1/2 kop kandiseret ingefær, hakket

Citronsauce:
1/3 kop sukker
1 1/2 spsk majsstivelse
Dash salt

1 medium citron
3/4 kop koldt vand
2 spsk smør

1. pudding: Spray indersiden af ​​en 2-3 kvart langsom komfur med ikke-stick spray.
2. Pisk cookiesne i foodprocessoren, indtil de er fine krummer (eller knus dem med hånden).
3. Overfør til den forberedte langsom komfur.
4. Mål æg, sukker, melasse, mælk, salt, ingefær og blandet krydderi i blanderen; bland, indtil det er glat, og hæld cookie-krummerne over.
5. Rør den kandiserede ingefær ind.
6. Dæk crock, indstillet til høj, og lad koge 1 time.
7. Skru ned til lavt, og fortsæt med at tilberede i 2-3 timer, eller indtil det er sat i midten.
8. Vip låget i et par minutter for at fordampe overskydende væske.
9. Server med citronsaus og pisket fløde.
10. Citronsauce: Visp sukker, majsstivelse og salt sammen.
11. Rør saften af ​​citronen, vandet og smøret i.
12. Mikrobølgeovn 1 minut; røre rundt.
13. Mikrobølgeovn, indtil den koger, omrøres hvert minut.

Beløb per portion
Kalorier 204 Kalorier fra fedt 61
Procent samlede kalorier fra:
Fedt 30% protein 9% kulhydrat. 61%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 7 g
Mættet fedt 3 g
Kolesterol 99 mg
Natrium 201 mg
Samlet kulhydrat 31 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 14 g
Protein 4 g

Vitamin A 5% vitamin C 8% calcium 0% jern 31%

Video Instruktioner: Gingerbread Pudding Cake Made in a Crock Pot - Gemma's Bigger Bolder Baking Ep 105 (Kan 2024).