Slow Cooker Thanksgiving Leftovers Opskrift

• Kan 21, 2024

For de fleste af os er Thanksgiving "leftovers" lige så vigtige som den traditionelle middag. Selvom vores familie spiste Thanksgiving-middag hos bedstemor, mens jeg voksede op, lavede min mor altid et parti ruller og kogte en kalkun, så der var masser at snack på senere den aften og de næste par dage. Den langsomme komfur gør det meget let at tilberede en portion lækker Thanksgiving rester i minimal hands-on tid, og der vil være masser af fugtigt og saftigt kalkun til sandwich, samt masser af fyldning. Alternativt, hvis du er vært for en Thanksgiving-middag derhjemme med kun få gæster, er denne opskrift en hurtig og nem måde at servere en traditionel kalkunmiddag uden at have for meget mad eller behøver at gøre for meget arbejde. Par i det tilfælde sammen med kartoffelmos og sauce (pakken er inde i kalkunbrystet), en dekorativ grøntsag og hjemmelavede middagsruller.


12 portioner

2 pund søde kartofler, skrælede og skåret i 1 "tykke bidder
Salt og peber efter smag
1 medium løg, skivet

2 6 oz. pakker fyldemix, såsom Stove Top
2 kopper vand
1/4 kop tørrede tranebær, (valgfrit)
1/4 kop skiver mandler, (valgfrit)

1 spsk vegetabilsk olie
6 pund ben-i kalkunbryst med hud
Salt og frisk malet peber

1. Sprøjt indersiden af ​​beslaget på en 6-7 liter dyb langsom komfur med non-stick spray.


2. Arranger søde kartoffelstykker over bunden af ​​crock; drys med salt og peber.


3. Læg løg over søde kartofler.


4. Rør fyldemixen, vand, tranebær og mandler sammen i en skål; spredes jævnt over løg og søde kartofler.


5. Opvarm vegetabilsk olie i en stor stegepande; brun kalkunbrystet på alle sider over høj varme.


6. Drys med salt og peber og læg det ovenpå fyldet.


7. Dæk langsom komfur, drej til lav indstilling, og lad koge 4-6 timer, eller indtil kalkunen lige er kogt igennem, og et øjeblik-læst termometer læser 140 °, når det indsættes i den tykkeste del af brystet (kalkunen fortsætter med at tilberede en lidt som det sidder så kog ikke for godt).


8. Fjern kalkunbrystet fra langsom komfur til et serveringsfad; omrør fyldet og arranger det omkring kalkunen.

Beløb per portion
Kalorier 593 Kalorier fra Fat 215
Procent i alt kalorier fra: Fedt 36% protein 36% kulhydrat. 28%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 24 g
Mættet fedt 6 g
Kolesterol 127 mg
Natrium 606 mg
Samlet kulhydrat 41 g
Kostfiber 2 g
Sukkerarter 4 g
Protein 54 g

A-vitamin 304% C-vitamin 31% calcium 0% jern 34%

Video Instruktioner: Tulip Slow Cooked - Opskrift på perlebygsalat med Pulled Turkey Apple & Bacon. (Kan 2024).