Spicy Glove og Siam Queen Basils

• Kan 16, 2024

Spicy Globe og Siam Queen basilikum er to meget populære sorter. Disse er velegnede til urtehaver, hjemmegårde haver og landskaber.


Spicy Globe Basil

Spicy Globe basilikum (Ocimum minimum) er en dejlig busket, afrundet kompakt plante. Den er kun otte til tolv inches høj og op til 1 ½ fod bred.

Denne dværg, kuppelformede sort opretholder sit gode udseende hele sæsonen, hvilket gør det til et ideelt dekorativt. Brug Spicy Globe til kantning, blomsterbed og grænser og gryder. Det er også velegnet til indendørs og til hydroponiske systemer.

Dette er en fin bladsort. De meget små, tynde, lysegrønne blade har en meget stærk duft og en vidunderlig krydret smag. Denne basilikum anbefales stærkt til italienske og thailandske retter.

Høsten begynder normalt omkring 70 dage efter plantetid. Spicy Globe-basilikum er meget langsom at boltre sig på. Det bærer spir af meget små hvide blomster fra juli til september.


Siam Queen Basil

Siam Queen Basil blev kåret til en vinder fra All America Selections i 1997. Denne meget produktive sort er en forbedret thailandske basilikum (Ocimum basilicum). Planten har korte internoder, så den forbliver kompakt gennem hele vækstsæsonen.

Planten kan være noget større end nogle basilikum, to til tre fod høje med en spredning på 1 til 1 ½ fod. Den meget smukke, godt forgrenede plante gør en vidunderlig pryd. De robuste stængler er rød-lilla.

Siam Queen-basilikum er velegnet til gryder og andre containere. Denne har meget mørke farvede blomster. Bæres på tætte, mørkfarvede, kompakte blomsterspidser, blomsterne er violet-pink, lilla eller dyprød.

Denne plante er langsom at boltre sig på. Normalt kan bladene høstes over en fire måneders periode. Høsten begynder normalt omkring to måneder fra plantetiden.

De frodige, meget store, levende grønne blade er op til fire inches lange og to inches på tværs. Dette er en meget duftende sort med en aromatisk krydret duft som lakrids eller nelliker.

De krydret blade er mere møre end bladene fra de fleste søde basilikum. Det friske løv smager som anis. Når det tørres, er det lakridsaroma.

Bladene anbefales til en autentisk thailandsk smag. Siam Queen er perfekt til forskellige slags retter, herunder oksekød, fisk, supper, karry og te. Dette er også velegnet til vietnamesiske og italienske retter.

Video Instruktioner: How I grow and use Basil - 5 different varieties (Kan 2024).