Tyrkiet Quesadilla Opskrift

• Kan 4, 2024

Når det kommer til fodring af en skare, er det svært at gå galt med en kalkun. Det er let at tilberede, koster relativt lidt, og der er kød for enhver smag. Når kødet er væk, kan knoglerne koges for at lave suppe. Hvilket meget!

Efter hovedmåltidet kan kødet bruges på forskellige måder. Server det i en gryde eller lav sandwich. Hvad kan du gøre, når din mængde gryderes og sandwiches ud? Lav kalkun-quesadillas! De er lette, velsmagende og bare lidt anderledes.


Ingrediensdiskussion:

Mel tortillas: Jeg køber min fra et lokalt mexicansk bageri. Når jeg steger dem er de sprøde og flassende. Hvis dine diætbehov ikke inkluderer mel-tortillas, skal du se produkterne fra LaTortilla Factory. De har både lavkulhydrat- og glutenfri valg.

Kalkun: Du kan købe en kalkun, der er din bedste madaftale. I år fik jeg en kalkun af min arbejdsgiver. Det var en Butterball Premium-kalkun, der blev opdrættet uden hormoner. Smag og tekstur var god. Dette er en fantastisk opskrift til at bruge de små strimler af kalkun, der er tilbage efter brug af det meste af kalkunen.

Strimlet ost: Jeg brugte Aldi-mærket Friendly Farms, taco cheese. Det er en blanding med tacokrydder. Krydderiet er ikke overvældende, og det smelter godt.

Skiver tomater: Jeg elsker en haven frisk tomat. Hvis jeg ikke kan finde den lille skønhed, løber jeg tør og køber Sunset Campari-tomater. De har en god smag hele året.

Strimlet salat: Jeg elsker min quesadilla med strimlet salat, men min mand er ligeglad med det. Gør hvad du behager. Det behøver ikke at være almindelig isbørsalat. Brug spinat, babygrønt eller alfalfa spirer.

Olie til stegning: Brug det, der behager dig. Jeg har fundet, at en 50/50 blanding af kokosnøddeolie og smør er velsmagende til stegning af mad til en gylden sprød. Jeg brugte ca. ½ teskefuld af denne blanding pr. Quesadilla.

Salsa: For en frisk salsa, som jeg ikke behøver at lave, er der ikke noget som Jack's Special Salsa eller Jack's Mango Salsa. Da vi ikke altid har den friske salsa, beholder vi også vores anden favorit i pantry. Vi kan godt lide Hy-Vee-mærket corn-bean salsa.

Krydderier: Hvis du vil have din quesadilla til at være endnu mere speciel, kan du drys lidt krydderi på præsentationssiden af ​​denne velsmagende sandwich. Jeg bruger bare et drys paprika, chilipulver eller chipotlepulver. Derefter glatter jeg det forsigtigt over overfladen med mine ekstra rene fingerspidser.


Tyrkiet Quesadilla Opskrift

Ingredienser:

Mel tortilla (1 pr. Person)
Tyrkiet bryst (tyndt skåret eller strimlet til at dække halvdelen af ​​tortillaen.)
Strimlet ost (1/4 til 1/3 kop pr. Person)
Skiver tomater (til at dække halvdelen af ​​tortillaen)
Strimlet salat (efter smag)
Olie til stegning (ca. ½ tsk pr. Quesadilla)
Salsa
Krydderier (disse er valgfri. Brug paprika, chilipulver eller chipotlepulver.)


Metode:

Saml dine ingredienser. Brug en stor, tung stegepande. Støbejern fungerer godt. Tilsæt olien i gryden og læg tortillaen oven på olien. Flyt derefter tortillaen rundt om bunden af ​​gryden for at sprede olien på tortillaen og gryden. Tilsæt ost til halvdelen af ​​tortillaen. Derefter lag på kalkunen oven på osten. Derefter tilsættes tomaterne oven på kalkunen. Tilslut til sidst salat, hvis det ønskes. Fold den afdækkede halvdel af tortillaen over topprodukterne. Din quesadilla vil se ud som en halvmåne. Kog over medium varme, indtil bunden af ​​quesadillaen er gyldenbrun, og osten er smeltet.

Brug en pandekage turner til at vende tortillaen. Vend ALTID mod folden. Læg drejeren under den afrundede del af tortillaen. Vend forsigtigt den til den anden side. Hvis du vipper mod folden, forhindrer du, at udfyldningerne fjernes fra quesadillaen. Fortsæt med at lave mad, indtil den anden side er gyldenbrun. Du kan drysse krydderier over halvdelen af ​​quesadillaen og gnide dem ind med fingerspidserne. Server quesadillaen med en salat eller suppe.


Når jeg fortæller jer de mærker, jeg bruger, er det bare til information. Brug dine yndlingsmærker. Udveksle ingredienser til din fornøjelse. Dette er din opskrift; Brug din kreativitet til at lave er speciel for din familie og venner. Fortæl os, hvordan du bruger opskriften! Post dine gode ideer i CoffeBreakBlog Sandwiches Forum.

Video Instruktioner: OPSKRIFT PÅ QUESADILLAS - PERFEKTE TIL MADPAKKEN (Kan 2024).