13 Bean Gluten Free Suppe

• Kan 16, 2024

Dette er min tur til suppe til badedragtssæsonen. Den er fuld af fiber, hurtig til at varme op fra frossent og laver en dejlig frokost med en salat. Jeg finder ud af, at det hjælper med at fjerne de ekstra par kilo - (okay mere end et par få) på samme tid. Tørrede bønner og ærter er en fantastisk kilde til både fiber og protein. Jeg tror, ​​du vil elske denne vidunderlige opskrift.

13 Bønnesuppe
Udbytter 8 portioner

2 kopper 13 bønner, ikke kogte
6 kopper vand (til blødgøring af bønner)
1 kødfuld skinke eller skinke
1 stor løg hakket
2 store gulerødder, hakket
1 stilk selleri, hakket
1 tsk tørret basilikum
1 tsk timian
1 spsk * Worcestershire sauce
6 kopper vand (til madlavning af bønner i)
1 tsk salt
1/4 tsk peber

Kørselsvejledning

Placer bønner i et dørslag, kig gennem de tørre 13 bønner for at se, om der er nogen klipper, og fjern dem, hvis du finder nogen. Vask og tøm de 13 bønner. Læg bønner i suppegryden, gennemsæt dem med vand, lad bønnerne stå i mindst 8 timer, men bedre natten over. Tøm og skyl de 13 bønner, og vend den tilbage i gryden.
Tilsæt den terninger, skinke, skinke, hakkede grøntsager, basilikum, timian, Worcestershire og anden mængde vand. Rør om at blande. Brænd kogesuppe med 13 bønner suppe, reducer varmen til medium-lav og kog, indtil kødet er mørt nok til let at fjerne det fra benet. Skær kød af ben og sæt skinken tilbage i suppen. Fortsæt med at lave mad i den tildelte tid, eller indtil 13 suppebønner er møre og smagene blandes. Tilsæt salt og peber lige inden servering.

13 Bean suppe mix indeholder marineblå, sort, rød, pinto, baby Lima bønner, store Lima bønner, * garbanzo, røde linser, store nordlige, nyre bønner, sort-eyed ærter, gule opdele, grønne splitter og linser. Dette er en god hjertelig og farverig blanding af bønnesuppe.

* Bønnerne i denne opskrift bruges også til at fremstille bønnemel. Disse mel er et godt alternativ til almindelige mel. De har forskellige egenskaber til bagning. Nogle højere proteiner, såsom garbanzobønner, efterligner proteinstrengene (gluten) i almindeligt mel. Garbanzo bønne er et almindeligt mel i en række etniske opskrifter. Med hensyn til Worcestershire-sausen bruger jeg Wizards, den er glutenfri og pakket med multidimensionelle lag af smag. Kontroller din yndlingssauce for at sikre dig, at den er glutenfri.

Jeg vil diskutere nogle nødde- og bønne blomster i min næste artikel. Indtil da pop videre til forummet og lad os lave madlavning.

Video Instruktioner: 5 Easy Instant Soup Cups (Kan 2024).