Grundlæggende italiensk kødblandingsmodulopskrift

• Kan 12, 2024

Elsker smagen af ​​langsomt kogte italienske retter, men har du ikke tid til at tilberede dem? Hvorfor ikke forberede dette italienske kødblandingsmodul; det giver dig mulighed for at forberede begyndelsen på otte måltider ad gangen. Den eneste del af denne opskrift, der faktisk tager praktisk tid, er at bryde kødet. Bortset fra dette udføres dette modul i en langsom komfur. Hvis du tilfældigvis har hjemmelavet marinara eller Spaghetti-sauce, kan du bruge den i dette lette modul. Jeg har dog fundet, at der er flere butikskøbte mærker, der er gode, og for at spare tid bruger jeg dem. Opskriften kræver dehydrerede grøntsager, som fjerner behovet for at hugge. Du kan dog bruge lidt mere tid og hugge frisk løg, gulerødder og peber; det er op til dig.

Når du har poser med denne italienske kødblanding i din fryser, vil du være i stand til at tilføje et par hurtige ingredienser og på et minimum af tid få lækre retter som Creamy Penne & Asparges Bake, Italian Brunch Egg, Shortcut Moussaka, Italian Vegetable , Pasta og bønnesuppe, hurtig sydpølse og kålbage og italiensk fondue-genvej. Dette modul er også den vigtigste ingrediens i både en traditionel lasagne og en saftig spinatlasagne, såvel som Frokost frokostpizzabage, italienske chilihunde og en italiensk middagsalat. De fleste af disse opskrifter er afhængige af bekvemmelighedsprodukter, der er lette at finde eller allerede findes i dine spisekammerhylder. For at få en hurtig sauce over almindelig pasta, skal du blot blande en pose med denne italienske kødblanding med en 26 ounce krukke med din yndlingsspaghettisauce og varme; det er så let! Links til disse og andre retter lavet med dette modul er i bunden af ​​denne artikel.

Hvis du ikke er bekendt med moduler, definerer jeg dem som komponenter (eller hovedingredienser), der kan udskiftes i mange forskellige retter. Moduler tillader os at lave mad en gang og derefter have de vigtigste ingredienser til hurtigt at samle en række forskellige retter. Jeg kan godt lide at forberede flere forskellige moduler og have dem klar i min fryser; et nummer er allerede lagt ud på dette websted.

3 pund varm italiensk pølse, kabinettet er fjernet (du kan erstatte hele eller delvis mild italiensk pølse)
3 pund malt svinekød eller kalkun kalkun
3 26 oz. spaghettisauce eller ækvivalent med almindelig hjemmelavet sauce
1/3 kop dehydreret løgflager eller 2 kopper finhakket løg
1/2 kop dehydrerede gulerods terninger eller 4 mellemstore finhakede gulerødder
1/4 kop dehydreret rød og grøn peber eller 1 hver rød og grøn paprika finhakket
4 kopper vand

1. Anbring pølser og malet svinekød i en stor hollandsk ovn.


2. Brun kødet over medium varme, hvor det opdeles i små stykker.


3. Når alt er brunt, fjern det fra varmen og hæld det i en stor dørslag i vasken for at dræne godt.


4. I mellemtiden placeres de resterende ingredienser i en stor (5-6 liter) langsom komfur.


5. Tilsæt den brunede pølseblanding, og omrør.


6. Indstil langsom komfur til lav og kog 8-10 timer.


7. Vip låget lidt efter 5 timer eller deromkring, så overskydende væske fordamper.


8. Opdel blandingen i otte fryseposer (ca. 2 kopper hver), mærk og frys.

Mængde pr. Portion (1/3 kop blanding)
Kalorier 174 Kalorier fra fedt 95
Procent i alt kalorier fra: Fedt 55% protein 24% kulhydrat. 21%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 11 g
Mættet fedt 3 g
Kolesterol 33 mg
Natrium 482 mg
Samlet kulhydrat 9 g
Kostfiber 1 g
Sukkerarter 1 g
Protein 10 g

Vitamin A 9% C-vitamin 11% Calcium 0% Jern 5%

Video Instruktioner: Lær Italiensk mens du sover | 350 setninger for nybegynnere #Prolingoo_Norwegian (Kan 2024).