Oksekød Teriyaki opskrift

• April 29, 2024

1/2 kilo mørbrad, skåret til omrøring eller erstat kylling
1 tsk ristet sesamolie
1/2 medium løg, skivet (1 kop)
2 mellemstore hvidløgsfedre, knust
1/4 pund skiver knoppesvampe (1 1/2 kop)
1/4 kop tyndt skiver gulerødder
1/4 kop drænet afskårne kastanjer
1/4 kop lav-salt teriyaki-sauce

Skær oksekød i strimler, 3 tommer lange og 1/4 tommer brede, hvis ikke allerede skåret. Varm sesamolie i en nonstick-stegepande eller wok på høj varme. Tilsæt løg, hvidløg, gulerødder, vandkastanjer og svampe. Rør om i 2 minutter over højt hoved. Tilsæt oksekød og omrør 1 minut længere Tilsæt teriyaki-sauce og smid med kød og grøntsager over varmen i 1 minut. Gør 2 portioner.


Pr. Portion: 336 kalorier, 44,3 g protein, 14,2 g kulhydrat, 12,4 g fedt, 5,2 g mættet fedt, 33 procent af kalorier som fedt

Video Instruktioner: BEST OSSO BUCO - BUSHCRAFT STYLE (April 2024).