Breadline USA

• Kan 18, 2024

Sasha Abramsky er en fremragende journalist. I Breadline USA er hans rapporteringsevner tydelige i den store mængde information, han leverer om sult i Amerika, idet han giver samme vægt på dens årsager og virkninger. Men han gør noget mere. Han bruger sit talent som forfatter til at beskrive effekterne af sult på en måde, der går ud over rapportering. Han skriver om mad og manglen på det, som en forfatter ville gøre, og det er det, der gør at læse bogen til en så emotionel oplevelse.

Abramsky er interesseret i fattigdom i Amerika, og fattigdom fører til sult. I romanen Moll Flanders beder forfatter Daniel Defoes Moll: "Giv mig ikke fattigdom, for at jeg ikke stjæler." Men de underbetalte amerikanere i Breadline USA stjæler ikke mad; de går simpelthen uden. En tur til spisekammeret - hvor de kan få uaktuelt brød; assorterede, ikke-relaterede dåse varer; og tidligere-salg-dato, ofte uspiselige æskede fødevarer - er en rutinemæssig del af den sidste uge i hver måned - når lønsedlerne løber tør.

Barbara Ehrenreich dækkede nogle af de samme emner, som Abramsky dækker i sin bog Nickel and Dimed, og Ehrenreich og Abramsky gik begge undercover på en måde. Ehrenreich arbejdede på lavbetalte job for at se, hvordan hun ville overleve, og Abramsky købte mad og regulerede hans spisevaner, som om han havde et lavindkomstbudget. Han foretog også ture til spisekammeret.

Bogen svæver i de sektioner, hvor Abramsky beskriver de vidunderlige fødevarer, han har haft - påskemiddagen med sin familie, morsdagsture til en fin restaurant, endda de afslappede stoppesteder på lokale caféer for en latte og et wienerbrød. Dette er sanselige, smukke oplevelser, som de fleste af os tager for givet, men Abramsky løfter dem til deres rette niveau, som dyrebare øjeblikke at være taknemmelige for og huske.

Ved at modsætte sig det høje niveau af fødevaresikkerhed og madtilfredshed, som de fleste af os nyder med den desperate, mad-besatte, mave-knurrende strøm, der bliver en normal tilstand af at være for de sultne mennesker, han støder på, er Abramsky i stand til at kommunikere meagerniteten i deres madoplevelse. Det er her bogen finder sin rigtige stemme.

Bøger får mig ikke ofte til at græde, men når jeg læser om kvinden, der synes, at Campbells Chunky Suppe, der hældes over nudler, er "som en delikatesse", græd jeg faktisk. Jeg tænkte på macadamia nødder, hvid chokoladestang og lysebrunt sukker, jeg lige havde købt for at lave en speciel cookie-opskrift til min datter. Jeg ville pakke dem i en kasse og sende dem til den kvinde.

Men velgørenhed er ikke svaret. Som Abramsky gør klart i hele Breadline USA, er det, der skal ændres, den måde, Amerika behandler det arbejdende folk på. En levende løn skal betyde en løn, der giver dig mulighed for at spise godt i hele måneden, hver måned. Og indtil det sker, eller i tilfælde, hvor folk mister deres job, skal der findes et passende fødevaresikkerhedsnet. Abramsky skriver, "At dele mad er at dele livet." Når mennesker er sultne, og vi ikke hjælper dem, og ændrer systemet, så de kan fodre sig selv, nægter vi dem deltagelse i et af de grundlæggende elementer i livet.

Bare en dag skal du kun spise to måltider. Sørg for, at måltiderne er små, med lavt proteinindhold og høj stivelse. Drik masser af te for at narre dig selv til at tro, at din mave er fuld. Se, hvordan du har det. Du kan ikke lide det. Heller ikke de amerikanere, der føler sig sådan de fleste dage i hver måned. Breadline USA er en faktisk beretning om sult i Amerika og en lidenskabelig appel til at behandle vores medmenneske, som vi ønsker at blive behandlet. Det er en bog, der føder dit hoved og dit hjerte.

Video Instruktioner: Poor Kids: Life on the Breadline (Child Poverty Documentary) | Real Stories (Kan 2024).