Kinesiske ananasterte - hurtig og nem opskrift

• Kan 13, 2024

Kinesiske ananasterte spises ofte til det kinesiske nytår og er en god godbid til enhver tid. Traditionelt er ananas og skorpe lavet fra bunden og tager meget lang tid at fremstille. Dette er en hurtig og nem version, der kan laves på mindre end en time.

Klik her for at se en video om, hvordan man fremstiller disse kinesiske ananasterte derhjemme.

12 oz krukke med ananas konserveres (Smuckers fungerer bedst her)
1 tsk vaniljeekstrakt
¼ tsk malet kanel
2 spsk majsstivelse
1 mellemstore æg
1 færdiglavet tærskorpe (Pillsbury)

1. Tilsæt ananas marmelade i en lille gryde og opvarm den på medium. Rør konstant, indtil det begynder at blive flydende, dette tager cirka 2 minutter.


2. Tilsæt derefter kanel og vanilje og omrør, indtil det begynder at boble.


3. Ligesom det begynder at boble langs siderne af gryden, sluk varmen og tilsæt majsstivelsen. Bliv omrørt, og lad det opløse.


4. Når majsstivelsen er opløst, drej varmen tilbage til høj, lad den koge tilbage og fortsæt med at omrøre, indtil den bliver tykkere.


5. Fjern det derefter fra varmen og læg den til side, mens du tilbereder de andre ingredienser.


6. Herefter forvarmes ovnen til 350F.


7. Tag derefter tærskorpen og rull den ud; Sørg for at opbevare dette i køleskab, indtil du er klar til at bruge det. Skær det i et rektangel ved at afskære de afrundede kanter. Sæt denne ekstra dej til side.

Brug kun halvdelen af ​​ananasblandingen, anbring den i en lang række tæt på en af ​​rektangelets langsider.

8. Rul derefter den nærmeste side op og over ananasblandingen, forsegle den, når den rammer den anden side, så du har en rulle med ananasen inde.


9. Skær derefter overskydende dej af, og anbring den sammen med den anden ekstra dej.


10. Skær derefter denne rulle i ½ tommer til 1 tomme stykker afhængigt af hvor stort du vil have dine tærter.


11. Tag derefter en skarp kniv og lav 3 spalter i toppen af ​​hvert af tærterne. Placer derefter disse tærter på en let smurt bageplade.


12. Tag nu den ekstra dej, og pres stykkerne sammen. Brug derefter en kuglepen til at rulle dette ud til et andet rektangel med samme tykkelse som det første og gentag processen med at fremstille tærterne.


13. Når tærterne er lavet, adskilles æggeblommen fra ægget og slå den let for at gøre en ægvask. Så børste det bare på toppen af ​​tærterne.


14. Anbring dem i ovnen i 17 minutter, eller indtil toppe brune lidt. Husk, at en anelse af ananasen måske lækker ud lidt, og dette er normalt.


15. Når de er let brune, fjerner du dem fra ovnen og anbring dem på en tallerken for at køle af. Dette gør 12 til 18 tærter, afhængigt af hvor store eller små du skærer dem.

Video Instruktioner: Hurtig og nem mad i wok (Kan 2024).