Coconut mælk kefir

• April 28, 2024

At få probiotika (sunde bakterier) ind i dit system hver dag kan hjælpe med at reducere dine allergisymptomer og øge immuniteten ved at opretholde fordøjelsessundheden. Tidligere har personer med mejeriallergi været nødt til at videregive probiotiske kilder, som yoghurt og kefir, og vælge kosttilskud. Nu har de et alternativ i form af So Delicious Coconut Milk Kefir.

Dette drikkelige yoghurtalternativ er mejeriprodukter og soja-fri, vegansk og certificeret glutenfri. Kefir findes i fire varianter: original, jordbær, vanille og chokolade.

Jeg har drukket den originale smag, som har det laveste sukkerindhold. Det er en lækker måde at få din daglige dosis probiotika, som kan forhindre eller mindske sværhedsgraden af ​​forkølelse og influenza, ifølge Mayo Clinic-forskere. Andre undersøgelser har vist, at du muligvis kan reducere dine allergisymptomer ved at forbedre sundheden i din tarm.

Jeg valgte originalen, fordi den er den laveste i kulhydrater og ikke har tilsat sødestof. Det kan være lidt af et chok for dine smagsløg, hvis du er vant til sødmagende drikkevarer. At drikke det lige fra flasken eller hælde det på korn er ikke noget, jeg vil anbefale. Snarere parres det godt med bær, enten i en smoothie eller i en skål med granola. Brug det ikke i kogte opskrifter, da opvarmning vil ødelægge de levende bakterier.

Så lækker kefir er forstærket med calcium, magnesium og vitamin B12. Det indeholder prebiotika (inulin fra cikorie rodekstrakt); aktive, levende probiotiske bakterier og kokosnødefedt, der består af ca. 65 procent mellemkædede fedtsyrer (MCF'er); 10 aktive og levende kulturer, herunder L. Bulgaricus, S. Thermophilus. L. Plantarum, L. Rhamnosus. L. Paracasei, Bif. Lactus, Bif. Bifidum. Bif. Animalis, L. Acidophilus, Leuconostoc Cremoris.

Dette produkt har ikke været på markedet længe og kan være lidt vanskeligt at finde. Jeg fandt det hos Fred Meyer i deres afsnit om sundhed og ernæring. Det kører omkring $ 4,29 for en 32 ounce flaske sammenlignet med $ 3,70 eller derover for mejeri kefir.

Video Instruktioner: The Paleo Way – Coconut Kefir and Yoghurt with Maria Hunt (April 2024).