Kunne kakao forhindre Alzheimers?

• Kan 3, 2024

Da Forest Gump sagde: ”Livet er som en æske chokolade,” måske på sin uskyldige måde var han på noget. Mens forskere kæmper for at finde et lægemiddel til at helbrede Alzheimers, før samfundet oversvømmes med den stressende økonomiske byrde af en aldrende boomerpopulation og tabet af deres intellektuelle bidrag, er kost muligvis bare en nøglespiller. I øjeblikket undersøges kakaoekstrakt.

Ifølge Mount Sinai Medical Center kan et specifikt præparat af kakaoekstrakt, kaldet Lavado, reducere skader på nerveprocesser, der ses i Alzheimers patienters hjerner, længe før de udvikler symptomer. Lavado-kakao forhindrer den klistrede opbygning af plaketter hos mus, der er konstrueret til at få Alzheimers.

Lavado kakao er rig på polyfenoler, som findes i mange frugter og grøntsager som brombær, blåbær, kirsebær, druer, artiskokker, æbler, mørk chokolade og i drikkevarer som kaffe, grøn te og granatæble juice. Polyfenoler slapper af arterievæggene og hjælper med at forhindre hjerte-kar-sygdomme. Det er altid bedre at spise en række frugter og grøntsager i stedet for at tage kosttilskud, som ikke er reguleret. Ingen ved, hvordan man replikerer fytoernæringsstoffer fra broccoli til pilleform.

Forskerne fra Mount Sinai studerede specifikt synapser, mellemrummet mellem nerveceller, der sender en elektrisk puls, indtil den når en anden synapse, hvor den frigiver neurotransmittere, der videresender beskeden til den næste synapse. I Alzheimers hjerne har de klistrede klumper en tendens til at opbygges omkring synapserne. De hæmmer kommunikationen mellem synapser. Desuden frigiver de klæbrige klumper et inflammatorisk respons fra immunsystemet, som når du får en bakterieindtrængende. Desværre skader immunsystemet de sunde nerveceller, når det reagerer. Dette fremmer yderligere den nedadgående spiral til kognitiv tilbagegang.

Lavado-kakaoekstrakten ser ud til at forhindre denne forfærdelige kaskade af kemikalier ved at forhindre, at de klistrede klumper ophobes i første omgang. Da mørk chokolade bliver udråbt så godt som det kardiovaskulære system, og børnelæger anbefaler varm kakao til børn med hoste, ser denne undersøgelse ud til at passe rigtigt med fordelene ved mørk chokolade - omend en bestemt kakaoekstrakt og sandsynligvis i en potent dosering.

Den blotte tanke om en elsket en, der får Alzheimers, er stressende. Men hvad hvis du var næste på linje? Alzheimers starter i hjernen årtier tidligere, før den manifesterer sig. Hvis du er i tyverne, er det ikke for tidligt at tage forholdsregler.

Hvad betyder det for dig?

• Formål at spise et sundt måltidsprogram, der er rig på polyfenoler - som en middelhavsdiæt - med en række frugter, grøntsager, bælgfrugter, multikornede kulhydrater og sunde fedtstoffer.
  
• Mørk chokolade er god for dig - mål mod renere chokolade.
  
• Kaffe og grøn te er drikkevarer rig på polyfenoler; grøn te er antiinflammatorisk.
  
• Træning bygger nye neuroner i hjernen, holder det kardiovaskulære system brummende og frigiver effektivt skadelige stresshormoner.

---

For mere information om at håndtere din stress og genvinde dit liv læst min bog, Afhengig af stress: En kvindes 7-trins-program for at genvinde glæde og spontanitet i livet. For at lytte til arkiverede radioprogrammer med gæsteksperter kan du besøge Slå dit indre lysradioshow til

Video Instruktioner: Varm kakao med skumfiduser| GoCook by Coop (Kan 2024).