Let ølbrødopskrift

• Kan 18, 2024

Mens du gennemgår en nylig udgave af RV Magasinet, Jeg stødte på en opskrift på ølbrød. Det, der fik det til at skille sig ud fra andre brødopskrifter, var at denne kun havde tre ingredienser! Tre ingredienser og 45 minutter, indtil jeg havde mit eget lækker brød hjemmebagt brød? Dette måtte jeg se. Efter en hurtig shoppingtur for at samle noget Bud Light-øl ryddet jeg noget tællerum og fortsatte med at prøve min hånd på at lave ølbrød. Da jeg klargjorde denne opskrift, googlede jeg ølbrød online, og til min glæde opdagede jeg en overflod af forskellige variationer af denne opskrift.

Da jeg havde tre ingredienser ude, besluttede jeg at lave et brød fra flere forskellige, men lignende opskrifter. Cirka 50 minutter senere kom jeg til den konklusion, at den opskrift, der følger, den, jeg først stødte på i RV-magasinet, var den bedste opskrift. Og ikke nødvendigvis fordi det smagte bedre. Under en side-ved-side-smagstest kunne jeg ikke se forskellen mellem opskrifterne. Så hvad fik denne til at skille sig ud? Det var selvfølgelig den mere økonomiske version! Denne brugte kun to kopper mel i stedet for tre og krævede mindre sukker end de andre. Så selvfølgelig vinder det billigere brød min stemme!

ingredienser

2 kopper selv stigende mel *
2 ½ spsk sukker
1 12 ounce flaske eller dåse med stuetemperatur Bud Light (valgt for dens overkommelige priser og veganervenlige egenskaber)

* Hvis du ikke har selvopstigende mel til hånden, kan du bruge universalmål og tilsætte 1 T bagepulver og 1 tsk. salt til opskriften.

Først og fremmest skal du forvarme din ovn til 350 grader. Tag en stor skål ud, og dump melet og sukkeret i. Åbn det øl, hæld det i skålen, og bland alle ingredienserne sammen. Du har ikke brug for noget fancy udstyr her. Dejen vil være klistret, og ingredienserne blandes ret fint sammen med bare almindelig gammel omrøring. Når alt er blandet sammen, hæld dejen i en let smurt brødpande og sæt den i ovnen i 45 minutter.

Når det er gjort, top det hele med en smule balancebalance eller jordbalance margarine. For noget lidt sødere kan du sprede noget abrikos marmelade ovenpå, eller endnu bedre, dryppe med noget agave. Yum!

Video Instruktioner: FROZEN | Let It Go Sing-along | Official Disney UK (Kan 2024).