Urter er en traditionel del af enhver engelsk have, uanset om de var i haven på et storslået landsted eller den lille plet af den lokale landsbyboer. De er blevet brugt i madlavning og som medicin i århundreder.
Der er mange berømte historiske huse i England, der er kendt for deres dejlige urtehaver - hvis du får chancen her er et par at besøge.
- Sissinghurst Castle Gardens
- Acorn Bank
- Hardwick Hall
- RHS-haven i Rosemoor
- Iden Croft Herbs
- Buckland Abbey
- Wisley Gardens
Hvad man skal vokse
Borage
Med blå blomster og behårede blade er Borage dyrket i engelske haver siden midten af 1400. Det blev tænkt at bringe mod og i dag kan blomsterne (behårede bit fjernet!) Føjes til sommerdrikke som Pimms. Det er en hårdfør årlig med en stor kapacitet til selvså, så når du først har det - forbliver det hos dig!
- catmint
Også kendt som kattemad, denne urt er meget elsket af katte og laver også en god te. Den har dejlige lilla / blå blomster og kan klippes og bruges som sti eller kantkant.
kamille
Den har hvid tusindfryd som blomster og blødt fjedert løv med en lækker duft, når man trækker på. Det har været brugt i århundreder til te og er igen populært i dag. Det blomster fra sommer til sent på efteråret.
- dild
er en hårdfør årlig og har eksisteret siden grækernes dage. Det er blevet brugt til at behandle alle fordøjelsesproblemer, især kolik hos babyer og blev antaget at holde hekse i skak.
- Isop
Den har blå eller lyserøde små blomster om sommeren og er en anden urt, der kan klippes og bruges som sti kantning.
Lavendel
En af de mest klassiske af urter, konger og dronninger i England ville få deres tøj skyllet i lavendelvand.
God til hækning og findes i mange nuancer af blå og lilla samt lysere og hvide nuancer.
løvstikke
Er en høj urt, der når 6fod eller (3 meter) og har store blomsterklynger af en grønlig gul og ser temmelig dramatisk ud - prøv den bagpå grænserne.
- Citronmelisse
En traditionel gammel urt, den har en dejlig lemon lugt og bør dyrkes ved siden af dine stier, så du børster forbi den.
- Rue
Med gråblå blade og grønne gule blomster er Rue en lille stedsegrøn busk kendt af Shakespeare. berøring af bladene kan forårsage hudirriterende, så håndter altid med handsker på at være på den sikre side.
- timian
Der er mange varianter af timian - den mest populære er citron og almindelig timian. De har en stærk duft og kan bruges kantning eller popping mellem revner i brolægningsplader eller som dejlige firkanter i en formel urtehave.
Meget brugt i madlavning blev det brugt af Elizabethanerne til at bære deres poser for at afværge onde lugt og pest.
Husk, at mange urter vil vokse meget godt i gryder, da de generelt godt kan lide et tørt solrig sted, så hvis pladsen er begrænset, kan du stadig vokse nogle på din balkon eller gårdhave.
For mere info om dyrkning af planter i potter klik her.
Nyd din have!
For mere information om dyrkning og brug af urter, kig på
Dyrkning af urter
Jekka McVicars bog, som er let at læse og fortæller dig, hvordan du dyrker og bruger over 90 urter - og bruger dem i dine grænser og senge.
Video Instruktioner: Vern Overlee and Healer Hugo 1993 (April 2024).