Forberedelse - I blandeskålen skal du kombinere creme fraiche og salatdressing. Rør om at blandes godt. Tilsæt et par dråber blå madfarve og bland godt. Hæld dukkert i en lav, klar glasskål. Anbring skålen i midten af en stor plade eller serveringsbakke. Placer en række guldfiskkækkere, store og små rundt om skålen.
En af de mest populære sød snacks fra gademad er Khanom Buang, en ris crêpes fyldt med marengs og forskellige lækkerier såsom revet frisk kokosnød. Den søde toppings er normalt orange farvet,...