Holiday Tortellini Salat Opskrift

• Kan 16, 2024

I helligdage ser det ud til, at der er snesevis af sammenkomster, hvor en salat er i orden. Det er dejligt at servere en god salat, der er rød og grøn - julefarver. Dette Ferie Tortellini salat er smuk på et buffetbord eller rart at tage med til en potluck eller familiesammenkomst. Det er nemt at fremstille, har minimale ingredienser og kan fremstilles en til to dage i forvejen. Det har både søde og velsmagende ingredienser, der supplerer hinanden.

Hvis du leder efter en salat med hovedret, kan du tilføje strimlet kyllingebryst eller terninger, magert skinke; de er begge lækre i salaten. Det ville også være perfekt med suppe på et træklippefest eller alene som en let hoved- eller aftensmad med nybagt ruller.

8 portioner


8 ounces tørret spinat tortellini
Kogende saltet vand

8 ounce tyk bacon, hakket

1/3 kop fint terninger rødløg
1 kop druetomater, halveret
1/3 kop tørrede tranebær
1/3 kop skiver mandler
2 kopper romænesalat, finhakket

Forbinding:
3/4 kop let mayonnaise
3 spsk sukker
3 spsk rødvineddike
1/4 tsk salt

1. Kog de tørrede spinat-tortellini i det kogende saltede vand, indtil det næppe næsten er mørt; tøm og skyl med koldt vand.
2. I mellemtiden koges baconet, indtil det er sprødt; dræne godt.
3. I en stor serveringsskål blandes tortellini, bacon, rødløg, tomater, tranebær, skiver mandler og romaine salat.
4. Kast med bandagen.
5. Dæk og afkølet, indtil serveringstiden. Kan laves 1-2 dage frem.
6. Forbinding: Pisk eller pisk ingredienserne sammen.

Beløb per portion
Kalorier 312 Kalorier fra fedt 140
Procent i alt kalorier fra: Fedt 45% protein 10% kulhydrat. 44%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 16 g
Mættet fedt 4 g
Kolesterol 34 mg
Natrium 425 mg
Samlet kulhydrat 34 g
Kostfiber 1 g
Sukkerarter 6 g
Protein 8 g

A-vitamin 10% C-vitamin 22% calcium 0% jern 4%

Video Instruktioner: 4 Brussel sprout salad recipes (Kan 2024).