Mint Chocolate Chip Ice Cream Bon Bon Opskrift

• Kan 12, 2024

En bon bon i Europa henviser typisk til enhver form for lille slik, der er dækket af chokolade. Et bon bon center kan være frugt, nougat eller fondant. De er også kendt som trøfler. I USA er en bon bon chokoladedækket is. Mint chokolade chip is creme bonons giver en kølig, cremet fyld med en sød, hård slik shell.

Mint Chocolate Chip Ice Cream Bon Bon Opskrift

Ingredienser til fremstilling af is i en isproducent:

2 1/2 kop tung piskende fløde
1/2 kop mælk
3/4 kop sukker
4 oz. af miniature chokoladechips
1 tsk. af vanilje
1 1/2 tsk. af pebermynte

Ingredienser til bon bons:

1 pose chokoladesand smelter (poserne er typisk 14 oz-16oz.)

Kørselsvejledning:

1. Kombiner fløde, mælk og sukker med en elektrisk mixer i en stor blandeskål, indtil sukkeret er opløst.
2. Tilsæt vanilje og pebermynte og bland, indtil de er kombineret.
3. Følg instruktionerne på din isproducent.
4. Tilsæt chokoladechips i de sidste 5 minutter af blanding i ismaskinen.
5. Inden du laver bon bonerne har du brug for en lille øl eller ske til at lave runde kugler. Jeg brugte en cookie dough scooper.
6. Dæk et cookie ark med vokspapir.
7. Hæld isen ud i kugler og læg den på cookie ark.
8. Frys i 3 timer.
9. Når den er frosset og fast, er de klar til at blive overtrukket i chokolade.
10. Smelt chokoladegodtet smelter over en dobbeltkedel.
11. Hent dine iskugler fra fryseren (husk at få dem i sidste øjeblik, så de forbliver så faste som muligt).
12. Brug en ske til at samle en isbold op og hold over den smeltede chokolade, men slip ikke ind. Og brug en anden ske til at øse og hæld den smeltede chokolade over kuglen, drej den en gang for at dække. Dette er et trin, du skal gøre hurtigt.
13. Placer på vokspapiret.
14. Gentag, indtil alle kugler er dækket af chokolade. Det kan være nødvendigt, at du regelmæssigt lægger isbollerne i fryseren, hvis de begynder at smelte under processen.
15. Frys i mindst 15 minutter, eller indtil den er klar til at fortære.

Tip: Det er bedst at hælde chokoladen over isbolden. Når du dypper isen i den smeltede chokolade, skaber den en tyk, uanvendelig konsistens på chokoladen. Et andet forslag er at købe en stor trøffel eller bon bon form. Forme er en lettere, mindre rodet måde at skabe disse godbidder på.
Den gode ting ved at lave desserter er, at der altid er genveje, du kan tage. Hvis du ikke har en isproducent, kan du købe mynte chokoladechips fra købmanden. Bonbonerne bliver stadig lækre!

Nyd og sød sjælen med chokolade!

Video Instruktioner: The Most Fool-Proof Macarons You'll Ever Make (Kan 2024).