Mitch's Loaded Ranch Pasta Salad Recipe
Mitchs indlæste pastasalat er betydelig nok til at fungere som hovedret, men det går også godt med picnic-sandwich, grillet kød eller grill. Den blev udviklet af min søn Mitch, der elsker pasta og er en fanatiker til en gårdsproduktion. Invitationer til grill givet af hans venner inkluderer altid en invitation til at bringe denne salat, ikke kun fordi den er lækker, men også fordi den giver en enorm mængde.

Det eneste, der tager nogen praktisk forberedelsestid, mens du tilbereder denne salat, er huggen af ​​skinke, ost, pepperoni og grønne løg. Du kan nu købe disse varer, der allerede er hakket, hvilket vil koste dig mere, men du sparer noget dyrebar tid. Ingredienserne kan dog skæres, mens pastaen koges, og det hele kan sættes sammen på cirka 30 minutter. Pastaen afkøles hurtigt ved at skylle i koldt vand, og for at køle den endnu mere kan du sprede den på en bageplade og sætte den i fryseren i 10-15 minutter. Jeg kan godt lide det faktum, at salaten forbedres efter at have siddet et par timer i køleskabet og af bekvemmeligheds skyld kan fremstilles op til 2 dage frem. Som en variation kan du tilføje nogle hakkede gulerødder, selleri og / eller rød eller grøn paprika.

Hvis du fodrer en mængde, er Mitchs indlæste pasta-salat det perfekte valg. Det transporterer godt, og da ranchedressing er så populært, vil det blive et hit med familie og venner - også børnene.
””

Mitchs indlæste pastasalat


24 portioner

2 12 oz. pakker Radiatore pasta eller spiraler; Brug den tri-farvede sort til mere farve
1 spsk salt

1 pakke ranch dressing mix, (1,125 ounce)
1 kop mælk
1 kop mayonnaise
3 spsk italiensk dressing

1 pund mager skinke (fra en midtskåret skive) skåret i små terninger (1/4 ")
3/4 pund provolone eller cheddar ost (eller en blanding af begge dele), skåret i 1/4 ”terninger
1 pakke pepperoni (5 ounce) skåret i 1/4 ”terninger
1 bundt grønne løg inklusive toppe, hakket
1 8 oz. kan skære sorte oliven, drænes og skære den lange vej (eller brug dem, der allerede er skivet, men fortæl ikke Mitch - han synes, de smager forskellige skiver i den lange vej!)

1 til 2 tsk Lawrys krydret salt eller efter smag
  1. Bring en stor gryde med vand i kog; tilsæt pastaen og saltet.

  2. Kog pastaen, indtil den bare er mør, omrøres nogle gange.

  3. Dump ned i et dørslag over vasken, skyl med koldt vand, og lad det renne grundigt af; overfør til en stor skål.

  4. I mellemtiden skal du piske sammen forbinding, mælk og mayonnaise; lad sidde i 10 minutter eller indtil det er blevet tykt; omrør den italienske forbinding.

  5. Hæld halvdelen af ​​den forberedte forbinding over pastaen og omrør.

  6. Tilsæt de resterende ingredienser og tilstrækkelig yderligere forbinding til at fugte (brug ekstra bandage til kastet grøn salat).

  7. Drys med en liberal mængde (eller efter smag) af krydderesaltet og bland det grundigt i salaten.

  8. Hvis du har tid, skal du køle i adskillige timer eller natten over for at blande smag.


    1. Beløb per portion
      Kalorier 270 kalorier fra fedt 132
      Procent i alt kalorier fra: Fedt 49% protein 16% kulhydrat. 35%

      Næringsmængde pr. Portion
      Samlet fedt 15 g
      Mættet fedt 5 g
      Kolesterol 23 mg
      Natrium 956 mg
      Samlet kulhydrat 24 g
      Kostfiber 0 g
      Sukkerarter 0 g
      Protein 11 g

      Vitamin A 4% C-vitamin 5% Calcium 0% Jern 5%



      Video Instruktioner: In the Kitchen with David | November 17, 2019 (Kan 2024).