Pennsylvania Dutch Corn Pie

April 26, 2024

1 dusin ører af majs eller 1 pose (16 oz.) Frosset majs
3 mellemstore kartofler
1/2 kop selleri - hakket fint
3 hårdkogte æg - hakkede
1 tsk. salt
1/2 tsk. peber
pie dej til en 2 skorpe pie
4 T. smør
1-l / 2 kopper mælk, let skoldet

Forberedelse -
Kog majs, og skær det derefter af mappen. Skræl kartoflerne, skær dem i små terninger og kog, indtil de er næsten møre. I slutningen af tilberedningstiden tilsættes den hakkede selleri til kartoflerne og koges et par minutter mere for næsten at blødgøre selleri. Tøm vandet grundigt. Bland det kogte majs, kartoffelterninger og hakket selleri sammen i en stor skål. Tilsæt de hakkede hårdkogte æg, salt og peber. Rør om og bland godt. Rul halvdelen af pajedejen og placer den i en dyb tallerken 9 "eller 10" pie pande. Tilsæt majsblandingen. Smelt smøret; tilsæt den til den brændte mælk. Hæld mælken og smørblandingen over de andre ingredienser i tærtefadet, men hold niveauet for mælken mindst 1/2 tomme under toppen af tærtefadet. (Reserver den resterende mælke- og smørblanding, så den serveres sammen med den bagte cirkel.) Rul den resterende pie dej og anbring den oven på kagen. Knap top- og bottonskorperne sammen langs kanten. Fløjte kanten. Skær spalter i øverste skorpe, som vist på billedet. Læg tærten på et cookie ark og bages ved 375º i 45 minutter. Fjern det fra ovnen, lad det stå i ca. 5 minutter, inden det skæres og serveres. Server den reserverede mælk og smørblanding med kagen for at hælde over de enkelte portioner.

The Perfect Pie Plate af Pfaltzgraff

Video Instruktioner: Your PA Dutch Minute: How to make Corn Pie! (April 2024).

Pennsylvania Dutch Corn Pie, Home Cooking, corn pie opskrift, pennsylvania hollandske opskrift, pa.dutch opskrifter, pennsylvania hollandske opskrift, sommeropskrift, vegansk hovedret opskrift, kødfri måltid, amish opskrift,

Forrige Artikel

Næste Artikel

Relaterede Artikler

mad og vin

Labor Day-fest

April 2024

Den første mandag i september er kendt som Arbejdsdag, en lovlig ferie, der fejrer arbejdende mænd og kvinder. På denne dag er der mange aktiviteter at deltage i, lige fra parader og grill til...

mad og vin

Site Map

April 2024

Hvis du følger denne oversigtsoversigt over kortet, er det en meget lettere måde at komme rundt på hjemmekogesiden, da vi har så mange opskrifter her. Fra forretter til desserter og masser af...