Pollo con Patate e Peperoni Opskrift

• Kan 3, 2024

En enkel, men smagfuld skål med kylling, kartofler og paprika. Fantastisk til gæster eller enkel komfortmad.

Pollo con Patate e Peperoni
Kylling med kartofler og paprika

ingredienser

• 2 fedd hvidløg, skåret tynd
• 8 kyllingebryst (eller forskellige kyllingestykker) med hud
• 1 stor grøn paprika, skåret i 2-tommer strimler
• 1 stor rød paprika, skåret i 2-tommer strimler
• 8 mellemstore kartofler, kvartede (lad huden være tændt)
• 1/2 kop ekstra jomfru olivenolie
• 2 spsk frisk persille, hakket
• salt og peber efter smag
• strejf af tørret oregano
• 1/4 tsk paprika

Kørselsvejledning

1. Læg hvidløgsskiverne under kyllingens hud.
2. Læg kylling, grøn og rød paprika og kartofler i en stor lav bagepande, og sørg for, at de har masser af plads. Hell olie over, og drys krydderier over kylling og kartofler.
3. Lav et telt af aluminiumsfolie over gryden.
4. Anbring i ovnen og kog ved 250 til 300 grader Fahrenheit i 45 minutter, eller indtil kylling og kartofler er møre.
5. Fjern folien.
6. Drej varmen til 375 grader og brun 15 minutter mere.

Paula Laurita
Italiensk mad vært

Bella italiensk mad anbefaler

Calphalon kommerciel hårdanodiseret 3-Quart all-Around pan
3-qt. Braiser er dyb nok til at holde betydelige stege og stykker kød og fjerkræ til bruning. Låget forsegles i juice, når du fortsætter med at langsomt koge eller simre, mens kuppelformen tilføjer lidt ekstra plads til mad og for varme til at cirkulere. Pan har to sikkert nittede Cool-V-håndtag. Travle kokke vil sætte pris på den måde, den jævnligt opvarmes og rengøres ubesværet, når mad er færdig. Drevet af en livstidsgaranti, Calphalons kommercielle hårdanodiserede køkkentøj er lavet til professionelle standarder, hvilket giver hjemmekokken uovertruffen madlavningsevne og varig holdbarhed. Hvert stykke i den kommercielle hårdanodiserede linje er lavet af et tungmåleret aluminium for at fordele varmen jævnt og eliminere hot spots, mens du laver mad. Og fordi det helt er lavet af metal, kan hver pande bruges i ovnen og under slagtekyllingen. Hårdanodisering forsegler madlavningsoverfladen, hvilket gør den klæbestandig og ikke-reaktiv over for mad. Håndtag er designet til at forblive kølige på komfuret og er afbalancerede med så præcision, at selv fuld pander er lette at administrere og bære.

Video Instruktioner: PRANZO ECONOMICO TUTTO IN UNA TEGLIA, Ricetta Facile #141 (Kan 2024).