Allergen-fri påske godbidder

• April 26, 2024

Madallergi bør ikke forhindre dig i at nyde nogle påske godbidder, der er fri for alle de "dårlige" ting for dig. Bare tilbered nogle af dine egne godbidder uden allergener, så har du nok til at fylde din påskekurv.

Chokolade eller johannesbrød høstacks

Lad dine følsomhedsfølsomheder vejlede dig når du laver denne opskrift. Du kan bruge chokolade eller johannesbrød.

1 chokoladestang med 4 ounce, 100 procent kakao (eller erstatning 1 kop carobchips)
1 kop trail mix (ristet græskar og solsikkefrø, tørrede kirsebær, tørrede tranebær, tørrede blåbær; inkluder nødder, hvis de tolereres)
Dash af pulveriseret stevia eller 1 T. ahornsukker
Valgfrit: 1 T. kokosnøddeolie for at gøre det lettere at hælde

Line en bageplade med vokspapir. Dråb spiseskefulde trail mix omkring 2-3 inches fra hinanden på bagepladen.

Smelt chokolade eller johannesbrød (med eventuel kokosnøddeolie) i en lille gryde. Tilsæt sødestof. Rør, indtil chokolade eller johannesbrød er smeltet.

Spe chokoladen eller johannesbrød jævnt over hver bunke af trail mix på bagepladen. Tilsæt ekstra bunker med trail mix og ske på chokolade / johannesbrød, indtil altet er opbrugt.

Køle høstakke, indtil de er hærdet. Opbevar dem i en beholder i køleskabet eller fryseren, indtil de er klar til at spise.

Chokolade- eller johannesbrød sunbutter kopper

¾ kop sunbutter eller jordnøddesmør
¾ kop glutenfri grahamknækere lavet til krummer
½ kop Jordbalance smøragtig spredning
¼ kop sukker eller strejf af pulveriseret stevia
1 4-ounce bagestang 100 procent kakao eller 1 kop mælkechokolade eller johannesbrødchips
¼ kop mælkedrik (soja, ris, hamp eller nødnemælk)

Line en 12-cup muffins tin med cupcake foringer. Smelt smøragtig spredning i en lille gryde, og omrør sunbutter eller jordnøddesmør, graham cracker-krummer og sødestof. Fjern det fra varmen og del jævnt mellem muffinsbægre, ca. 2 T. pr.

I en anden gryde kan du smelte chokolade eller johannesbrød, kombineret med mejeridrikke. Tilsæt en kniv sødestof til blandingen, hvis du bruger 100 procent kakaobar. Rør til det er glat.

Spe chokolade / johannesbrød blanding jævnt over sunbutter eller jordnøddsblanding i muffins kopper. Top om nødvendigt med frø eller nødder.

Køleskab indtil det er fast. Opbevar dem i en beholder i køleskabet, indtil de er klar til at serveres.

Chokolade eller johannesbrøddækkede jordbær

Brug eventuel ekstra smeltet chokolade eller johannesbrød fra opskrifterne ovenfor til at overtrække friske eller frosne jordbær. Eller bland mere af chokoladen / blandingen fra høstakstets opskrift for at belægge et parti jordbær.

Video Instruktioner: Steroider (April 2024).