Svinesteg med Stout Crockpot-opskrift

• Kan 4, 2024

Jeg elsker at lave mad med en crockpot. Det skaber lækre smag, der fylder hele huset med aroma, og resterne er lækre! Denne opskrift er til en svinesteg med stout.

5 kg svinesteg
1/2 kop 50-50 appelsinsaft
1 stor løg
1 kan Guinness stout
1 lille dåsetomatpuré

gnide:
2 spsk kosher salt
1 spsk chilipulver
1 spsk spisskum
1 spsk Splenda brunt sukker
1 spsk koriander

I en glasbakke blandes ingredienserne til gniden og gnider det derefter over overfladen på svinekødet. Hell appelsinsaften på, og lad den sidde natten over i køleskabet.

Læg svinekød og juice i crockpot. Gnid en anden 1/4 kop Splenda-brun-sukker over toppen af ​​det. Skær løgen i korte, tynde skiver og tilsæt den i. Hæld nu stout rundt om siderne, så det ikke vasker sukkeret af. Bland tomatpasta ind.

Kog på lavt i cirka seks timer. Du leder efter svinekødet, der når mindst 170F. Det er godt at have et kødtermometer til rådighed for at kunne bedømme dette efter alle opskrifter, der involverer crockpots. På den måde kan du være sikker på, at dit kød når den sikre temperatur til forbrug.

Når svinekødet er færdig med at tilberede, læg det hele i en beholder og lad det afkøle i køleskabet natten over. På denne måde inddrives svinekød i alle safter og væsker.

Gaffel-træk alt svinekød fra hinanden i strimlede stykker og sæt det tilbage i saften.

God fornøjelse!

Dette svinekød kan serveres som enkeltstående på en tallerken eller indpakket i en burrito. Jeg kan godt lide at have det med broccoli og ost til et dejligt lavkolhydratmåltid.

Hvis du springer enten over natten over i denne proces, fungerer det stadig, men du mister smagen og fugtigheden.

Hvis du ønsker, at sauce skal være tykkere, vil du tilføje en lav kulhydratfortykningsmiddel til den. Det er også helt fint med den sauce som den er.





Lisa Sheas bibliotek med lavkulhydratbøger

Video Instruktioner: ????️ MIKKELLER CHRISTMAS CALENDAR ????️ 1. DECEMBER ????️⁠ (Kan 2024).