Hurtig og let kinesisk opskrift med røde bønner

• Kan 13, 2024

Søde røde bønner bagværk er en hæfteklam i kinesiske bagerier. Disse lækre godbidder har en butterdejskorpe og er fyldt med en sød rød bønne pasta, der er fugtig og sej på samme tid. I denne opskrift bruges frosne butterdejer, som er lidt lettere end at lave butterdej for hånd og dåse sød rød bønne pasta. Denne pasta findes i de fleste kinesiske købmandsforretninger, men du kan også bruge hjemmelavet pasta.

Klik her for at se en video om, hvordan man fremstiller disse kinesiske søde bønner bagværk.

1 ark frosset butterdej
1 kan sød rød bønne pasta
1 lille æg

1. Optøning af dejspostej i henhold til instruktionerne på pakken og fold den forsigtigt ud på et skærebræt. Skær dejen ark i 9 lige store firkanter, adskil dem og læg dem til side.


2. Åbn dåsen med søde røde bønner pasta, dette vil være fyldet til vores firdejer firkanter. Denne pasta kan normalt findes på dåse i de fleste asiatiske købmandsforretninger, og du kan også bruge hjemmelavet rød bønne pasta til denne opskrift også.


3. Derefter skal du tage en af ​​de hvide konditorer, og læg den ud på en tallerken. Placer omkring 1 ½ teskefulde af den røde bønne pasta i midten af ​​firkanten. Træk derefter alle siderne af dejen op omkring bønnepastaen og danner en lille pakke. Knap toppen for at forsegle og placere den med den klemte side ned på en u fedtet bageplade og fortsæt med at udfylde de resterende firkanter.


4. Når alle firkanter er fyldt, forvarmes ovnen til 350F.


5. Lav derefter en ægvask ved at slå ægget i en lille skål. Når det er slået, tilsættes ca. en tsk vand og fortsæt med at slå, indtil vandet er blandet i ægget.


6. Når ovnen er forvarmet, børstes let kagerne med ægvask. Sørg for at gøre det rigtigt, inden de går i ovnen, ellers blødgør æggedækket dejen lidt, hvis den sidder for længe.


7. Så skal du bare bage dem i 35 minutter, eller indtil toppe bliver en dejlig gyldenbrun.


8. Når du har en dejlig brun farve, fjern dem, og lad dem køle lidt ned. Derefter kan de serveres eller opbevares i en lufttæt beholder i ca. 3 til 4 dage. Laver 9 søde røde bønner bagværk.

Video Instruktioner: Nem chili sin carne | Vegetarretter | GoCook by Coop (Kan 2024).