Opskrift på karamel æblebarer

• Kan 13, 2024

Selvom æbledesserter er populære året rundt, ser de ud til at smage især godt om efteråret, når æblerne er frisk plukket. Caramel Apple Squares viser frem lækre fald æbler til fuld fordel. Disse lækre firkanter kan serveres varme med is eller sød pisket fløde (ægte fløde, selvfølgelig), eller kan afkøles og skæres i firkanter og serveres som bar cookies.

Færdiglavet karamel fås i restaurantforretninger og bagebutikker. Peters gør en fremragende karamelbrød, som fås i de fleste områder af landet. Alternativt transporterer købmandsforretninger færdige individuelle karameller, der er af acceptabel kvalitet (ikke så smøragtige og gode som Peters); de skal dog pakkes individuelt, hvilket tager lidt mere tid.

Jeg kan godt lide at blande både tærte og søde æbler, som bedstemor Smith, Fugi og Golden Delicious. Du kan bruge din yndlingssort eller flere typer; det er dit valg.

Karamel æble firkanter

24 firkanter

1 kop pakket sukker
1/2 kop smør, blødgjort
1/4 kop forkortelse
1 3/4 kopper mel
1 1/2 kop havre
1 tsk salt
1/2 tsk bagepulver

4 1/2 kopper grovhakket pareret terte (ca. 4 mellemstore) æbler
3 spsk mel

1 pund færdiglavet karamell, såsom Peters eller 1 14 ounce pakke individuelle karameller, ikke pakket

1. Opvarm ovnen til 400 °.


2. Spray en 13 x 9 x 2 ”bageplade med non-stick spray.


3. Bland brunt sukker, smør og forkortelse.


4. Rør 1 3/4 kopper mel, havre, salt og bagepulver i.


5. Mål 2 kopper af blandingen og læg dem til side.


6. Tryk den resterende blanding ind i den forberedte bageplade


7. Kast æblerne med de 3 spiseskefulde mel; spredt over skorpen.


8. Pakk karamellerne op, og anbring dem i en mikrobølgerbar beholder; mikrobølgeovn 30 sekunder.


9. Rør karamellerne, og fortsæt opvarmningen i 30 sekunders intervaller, indtil de er smeltet.


10. Hæld karamellen jævnt over æblerne.


11. Drys den reserverede havreblanding jævnt over karamellen og pres let.


12. Bages i den forvarmede ovn 25-30 minutter, eller indtil topping er gyldenbrun, og æblerne er møre.


13. Kan serveres varm eller kold.

Beløb per portion
Kalorier 213 Kalorier fra fedt 75
Procent i alt kalorier fra: Fedt 35% protein 5% kulhydrat. 60%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 8 g
Mættet fedt 4 g
Kolesterol 11 mg
Natrium 192 mg
Samlet kulhydrat 32 g
Kostfiber 1 g
Sukkerarter 0 g
Protein 3 g

Vitamin A 3% vitamin C 2% calcium 0% jern 4%

Video Instruktioner: Karamel - nem opskrift på de lækreste hjemmelavede salt karameller (Kan 2024).