Krydret italienske grønne bønner

Krydret italienske grønne bønner

Italienske grønne bønner er også kendt som Romano-bønner. De er bredere end "almindelige grønne bønner". Bælgene er flade, møre og velsmagende. Brug frosne eller friskplukkede italienske grønne bønner i denne opskrift.

• 1 kop vand
• 2 T. tør løksuppe mix
• 1 tsk. oregano
• Italienske grønne bønner, ca. 1 liter frisk eller 1 pakning (9 oz.) Frosset
• 1 til 2 T. hakket pimento

Forberedelse -
Hæld vandet i en stor gryde. Tilsæt tør tør løksuppe mix og oregano i vandet. Tilsæt bønnerne, og bring vandet i kog. Reducer varmen til medium og kog i cirka 8 til 10 minutter, eller indtil bønnerne er kogt til den ønskede ømhed. Tøm vandet af, omrør derefter den hakkede pimento i de kogte og krydrede bønner. Server straks. Denne opskrift laver cirka 4 portioner.

Klik her for flere opskrifter på grønne bønner og andre opskrifter på grøntsager og sider.