Genvejspølse Cranberry Pecan Stuffing Recipe

• Kan 6, 2024

Ingen ferie kalkun middag ville være komplet uden fyldning eller påklædning. De fleste familier har deres egen traditionelle opskrift, og nogle fylder fuglen, mens andre bager deres i en gryderet separat. Med introduktionen af ​​fyldning i en kasse går mange af fra de traditionelle opskrifter og serverer emballeret fyld, som er ganske god, men bestemt ikke så god som hjemmelavet. Denne opskrift på genvejspølse Cranberry Pecan-udstoppning smager som fantastisk hjemmelavet fyld, men bruger en praktisk kasse fyldning for at spare tid. Bare et par ekstra ingredienser gør denne hurtige og lette fyldning til en sensationel skål, som alle vil være stolte af at servere familie eller gæster.

Fadet kan tilberedes op til to dage foran og nedkøles. Den kan derefter enten bages i en gryderet eller fyldes i en kalkun på middagen.

8 1/2 kop portioner eller omkring 4 kopper fyld

1/2 kop pekannødder

1/2 pund salvie svinekød pølse
1/4 kop tør hvidvin
1/3 kop Kriser
1/4 kop smør

1 6 oz. pakningsstoppemix, kalkun eller kylling aromatiseret (såsom komfur)
2 1/2 kop vand
5 små friske salvieblade, finhakket, (valgfrit)

1. Forvarm ovnen til 350 °.


2. Smør en 2 quart rund gryderet og sæt den til side.


3. Læg pekannødderne på en bageplade og bag dem 8-10 minutter, eller indtil de lugter godt og begynder at brune lidt.


4. Fjern det fra ovnen, afkøl let og grovhakket; sæt til side.


5. I mellemtiden brunes pølsen i en stor dyb stegepande.


6. Fjern pølsen til en sil, og tøm den godt.


7. Sæt pølsen tilbage i stegepanden, og vend varmen til høj.


8. Tilsæt croisiner og vin, og rør over høj varme, indtil vinen er fordampet.


9. Tilsæt smøret; omrør til smeltning.


10. Rør fyldemixen og krydderipakken ind.


11. Rør, indtil de er belagt med smøret, og tilsæt vand og salvieblade, hvis du bruger det.


12. Overfør til den forberedte gryderet, glat ud og dæk tæt med folie. Fyldet kan køles på dette tidspunkt i op til 2 dage.


13. Bages 15 minutter (længere, hvis det har været i køleskabet); afdækkes og bages i 15-20 minutter, eller indtil toppen er lidt skarp og fyldet opvarmet igennem.

Beløb per portion
Kalorier 305 Kalorier fra Fat 207
Procent i alt kalorier fra: Fedt 68% protein 9% kulhydrat. 22%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 23 g
Mættet fedt 7 g
Kolesterol 34 mg
Natrium 671 mg
Samlet kulhydrat 17 g
Kostfiber 1 g
Sukkerarter 3 g
Protein 7 g

Vitamin A 5% vitamin C 1% calcium 0% jern 16%