Krydret Zucchini gryderet opskrift

• Kan 11, 2024

Har du stadig en have fuld af courgette? Her er en fantastisk gryderet, der bruger den til fordel. Selvom opskriften er en betydelig vegetabilsk sidetallerken, kan den laves til en hovedret med tilsætning af restkylling, brunmalet oksekød eller kogt pølse. De minimale ingredienser gør det hurtigt at sammensætte, og bidderne med peber-jackost gør det krydret. Til en mindre krydret tallerken skal du kun bruge halv peber-jack-ost og halv-almindelig jack -ost.

Spicy Zucchini & Pepper Jack Bake

6 portioner

1/4 kop tørt brød smuler
1 1/4 pund små courgette, tyndt skåret (2-3)
2 kopper pepper jack ost, terning (1/2 pund)

Batter:
3 æg
6 spsk mælk
1/2 tsk salt
1 1/2 tsk bagepulver
2 1/2 spsk mel

1 spsk smør, smeltet

1. Forvarm ovnen til 350 °.


2. Spray en lav 8 cm firkantet gryderet med non-stick spray.


3. Drys bunden af ​​skålen med 1 1/2 spsk brødmuler.


4. Fordel zucchini-skiverne over bunden af ​​gryderet.


5. Drys osteblokkene jævnt over courgette.


6. Læg æg, mælk, salt, bagepulver og mel i blenderen eller foodprocessoren; process indtil glat.


7. Skrabe siderne af blenderen ned, og behandle i nogle få sekunder.


8. Hæld dejenblandingen over osteblokkene.


9. Drys de resterende brødkrummer over, og hæld derefter det smeltede smør over krummerne.


10. Bages i den forvarmede ovn 35 til 45 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat i dejen, kommer ud.

Beløb per portion
Kalorier 249 Kalorier fra Fat 150
Procent i alt kalorier fra: Fedt 60% protein 24% kulhydrat. 16%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 17 g
Mættet fedt 10 g
Kolesterol 147 mg
Natrium 575 mg
Samlet kulhydrat 10 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 0 g
Protein 15 g

Vitamin A 19% C-vitamin 14% Calcium 0% Jern 7%

Video Instruktioner: Nem pastaret m. squash, bacon og cremet parmesan - Lynhurtig pastaret - Opskrift #207 (Kan 2024).