Sød og krydret grillet kylling

Sød og krydret grillet kylling

• 1 T. smør
• 1 hvidløgfedd, hakket
• 1/3 kop finhakket løg
• 1 dåse (8 oz.) Tomatsauce
• 1/4 kop chilisauce
• 1 T. Worcestershire-sauce
• 2 T. skat
• 2 T. brunt sukker
• 1/2 tsk. salt
• 1/4 tsk. peber
• 1 (2-1 / 2 til 3 lb.) steg kylling, skåret i stykker

Forberedelse -
Smelt smøret i en gryde. Tilsæt hvidløg og løg. Drej over medium varme, indtil løgen er mør. Tilsæt tomatsaus og chilisauce og bland godt. Omrør Worcestershire-sauce, honning, brunt sukker, salt og peber. Kog op over lav varme i cirka 5 minutter. Fjern det fra varmen og læg den til side. Forbered en kul- eller gasgrill til brug. Grilloverfladen skal være ca. 8 "over kulene. Sprøjt grillstativet med non-stick kogebespray. Placer kyllingestykker på den forberedte grill, over indirekte varme, og kog i cirka 35 minutter, drej lejlighedsvis. Sæt kyllingestykkerne i med saucen og grill over direkte varme i yderligere 10 minutter pr. side, og koges ofte med yderligere sauce.