Fjernsynskokke

• Kan 20, 2024

Ikke før havde vi fået finalen af ​​University Challenge af vejen, da vi havde finalen af ​​Masterchef (BBC2). En konkurrence mellem en gruppe af ukendte, der konkurrerer om at være den bedste kok, kan virke underlig, men det gjorde falske telly.

Konkurrencen var oprindeligt mellem seks personer, der gradvist blev nedvasket. De to eksperter, John Torode og Gregg Wallace, dømte opvasken og satte de forskellige opgaver, der skal udføres. Disse opgaver inkluderede: madlavning til hundreder af sultne stålarbejdere, tilberedning af måltider til instituttets direktør og levering af frokost til scoringer af arbejdere i det kongelige husholdning (men nej, dronningen kom ikke ned for at prøve billetprisen).

Den eventuelle vinder, Mat Follas, lignede den straffedømte Magwitch fra Great Expectations, men var faktisk en dejlig mand, der fortsat blev overvundet af følelser. Han lavede nogle fantastiske eklektiske retter - hans vindende måltid omfattede kanin, krabber og havgrøntsager. Og vinder havde han planlagt at åbne sin egen restaurant. På grund af kreditkrisen har imidlertid ikke været i stand til at sikre finansiering.

Masterchef er bare den seneste i en lang række kogeprogrammer. Af en eller anden grund elsker vi at se folk, der laver mad, og berømthedskokke har overtaget luftbølgerne. De høje profilerede kokke er Jamie Oliver (Cockney Geezer), hr. Shouty Gordon Ramsay, charmerende Hugh Fearnley-Whittingstall, den sanselige Nigella Lawson og pålidelig, men frumpy Delia Smith. Heston Blumenthal er underligt udseende og har specialiseret sig i at skabe gale sammenvoksninger (snegleis nogen?). Han ejer en af ​​de mest berømte restauranter i Storbritannien - The Fat Duck at Bray - for nylig lukket på grund af en sundhedsskrækning.

Selvfølgelig er tv-madlavning big business. Jamie Olivers udvalg af restauranter, kaldet Fifteen, er placeret overalt i Storbritannien, og der er endda en i Melbourne, Australien. Jamie havde et show for et par år siden, hvor han trænede 15 (deraf navnet på restauranterne) unge kriminelle som kokke med varierende succes. For nylig har han forsøgt at gøre skolemiddage mere sunde og mindre opfedtsomme (lobbyvirksomhed i den henseende) og nu beskæftiger han sig med kyllinger og svines velfærd. Gordon Ramsay-mærket er verdensomspændende, og hans tv-show, hvor han forsøger at redde mislykkede restauranter, er et globalt hit. Delia Smiths kogebøger er solgt i deres millioner. Da hun nævnte et bestemt produkt i sine opskrifter, ville butikkerne straks sælge ud.

Men hvad med den faktiske mad? Hvad verden har brug for er god, frisk lokal mad, der ikke koster jorden, dyrkes på en bæredygtig måde og behandler dyr med respekt. Hvis nogen af ​​vores berømthedskokke kan arbejde hen imod dette mål, skal de juble over med deres bestræbelser.

Video Instruktioner: Age of Deceit (2) - Hive Mind Reptile Eyes Hypnotism Cults World Stage - Multi - Language (Kan 2024).