Tip til dyrkning af brug og opbevaring af urter

• Kan 17, 2024

Hvis du kan lide at lave mad med friske urter, finder du ingen bedre måde end at dyrke din egen. Ved at vokse dit eget gør du et sundere madvalg. Du vil ikke tilføje pesticider eller andre skadelige forurenende stoffer til dem som dem i købmandsforretningerne sælger. Her er nogle tip til at dyrke dine egne urter i haven og nogle af de populære til at vokse indendørs.

For at dyrke sunde urter har du brug for den rette størrelse beholder. Når du bringer din nye urteplante hjem, er den som regel i en to til fire tommer potte eller en cellelignende beholder. Ved at plante dine urter i en seks tommer pot, giver rødderne plads til at vokse. En generel tommelfingerregel er at vælge en gryde, der er mindst to størrelser større end den gryde, den oprindeligt kom i.

Må ikke overvandet

Overvandet på dine urter ikke, fordi dette kan få dem til at drukne eller rådne. Du behøver kun at holde jorden fugtig, og det vil give dine planter nok vand til at overleve.

Skær ikke for meget af dine planter på et tidspunkt. Dette er en anden måde at dræbe din urteplante eller forårsage den meget stress. For at undgå dette, skal du tage kortere dele af din urteplante.

Bondens marked

De bedste steder at købe dine planter er på Bondemarkedet. Ved at gøre dette, vil du vide, at de sandsynligvis er hårdføre i dit område. Du kan være sikker på, at størstedelen af ​​planterne på Bondemarkedet er dyrket økologisk. De mennesker, der sælger deres produkter, tager sig bedre af deres planter, hvilket gør dem meget sundere end dem, der er købt i butikker som Wal-Mart. De mennesker, der sælger dem, er mere kyndige og kan fortælle dig, hvordan du dyrker den bestemt plante i din have.

Rosmarin

Rosmarin er en solelskende plante og kan dyrkes i huset. Det vokser bedst, hvis det placeres et sted, hvor det kan opsuge lidt sol. Ved at dreje potten en gang om ugen, sikrer du, at din rosmarinplante vokser jævnt. Alt hvad du behøver at gøre er at klemme de øverste kviste væk fra planten til din madlavning. Rosmarin er den slags plante, du kan dele med andre, da de er lette at starte med stiklinger.

Sådan høstes purløg, oregano og timian

Brug en saks til at skære græsløg til dine madlavningsglæder, men lade to til tre inches af bladet. Fortvivl ikke, hvis din græsløg planter på blomster. Vent blot til blomsten begynder at tørre og skær derefter hele planten ned og efterlader to til tre inches. Dine græsløg vil begynde at vokse og vokse mere.

For oregano og timian skal du blot tage en stilk og køre fingrene op ad stammen og fjerne bladene. Dette er to gode krydderier til tørring og opbevaring. Klip en flok stængler, og læg dem et sted, hvor det er køligt og mørkt at tørre. Det vil tage to til tre uger, før de er tørre nok til at knuse op og lægge glasglas til opbevaring.

Basilikum er en, som du klemmer de øverste blade af, og mere vil vokse til at tage deres plads.

Tørring af urter

Du kan tørre dine urter, derefter knuse dem og placere i krukker, eller du kan fryse dem som de er. For at fryse dild, basilikum og purløg, skal du bare vaske dem, hugge dem i små stykker og lægge dem i en isterbakke. Fyld hver celle halvvejs med urterne end tilsæt vand. Anbring i fryseren. Når frosne fjernes, skal du fjerne urteblokke og lægge dem i en plastikpose. Forsegl tæt. For at fryse de andre urter skal du vaske dem i kogende vand i stedet for vand fra hanen.

Video Instruktioner: Dyrk krydderurter på altanen (Kan 2024).