Tyrkiet Enchilada gryderet

Tyrkiet (eller kylling) Enchilada gryderet

  • 1 dåse knuste tomater
  • 2 tsk. chili pulver
  • 1/2 tsk. krydderier til alle formål
  • 12 - (6 ") majs tortillas
  • 3 kopper kogt, hakket kalkun
  • 2 kopper strimlet mild cheddar eller Monterey Jack-ost
  • 1-1 / 2 kopper (12 oz.) Creme fraiche
  • 2 T. grønne chilier - finhakket (fra en dåse eller krukke)
  • 1 lille løg - finhakket
  • 1/4 kop skiver sorte oliven
Forberedelse -
Bland de konserverede tomater med chilipulveret og krydderier til alt. Sæt til side. Spray en 9 "x 13" eller lignende lav bageplade med non-stick koge spray. Læg 4 majs tortillas, som overlapper hinanden for at dække bunden af ​​den forberedte bageplade. Lag en tredjedel af tomatblandingen, en tredjedel af kalkunen eller kyllingen, en tredjedel af den strimlede ost, en tredjedel af cremen fra cremen, en tredjedel af chilen, en tredjedel af den hakkede løg og en tredjedel af de sorte oliven på toppen af ​​tortillas. Top med 4 tortillas og et andet lag af hver af de andre ingredienser. Tilføj de sidste 4 tortillaer. Læg de resterende kylling, creme fraiche, chili, løg og sorte oliven på tortillaerne. Top med den resterende tomatblanding og den resterende strimlede ost. Bages, afdækket, i en forvarmet ovn ved 350 ° i 25 til 30 minutter, eller indtil ingredienserne er varme og boblende og osten er smeltet.

Video Instruktioner: Hvorfor kæmper Tyrkiet mod kurderne? (April 2024).