Valnøddeolie

• Kan 2, 2024

Valnøddeolie er en sund omega-3 olie. Denne oliegruppe er kendt som linolenisk olie. Disse skal serveres koldt. Opvarmning af omega-3-olier ødelægger deres omega-3-egenskaber. Andre omega-3 olier er Canola, hørfrø, hamp og soja.

Valnøddeolie kan være lidt dyrere end andre olier, men mange føler, at dens smag garanterer forskellen. Valnøddeolie kan være en meget velsmagende tilføjelse til kolde salater, tunfisk og andre kolde retter.

Der er mange forskellige typer valnødder. Du kan få valnødder fra Sydamerika, Nordamerika, Europa, Asien og andre placeringer. Når du begynder at nyde valnødolie, vil du måske eksperimentere med forskellige sorter for at se, hvilken du nyder mest. Alle olierne har en let nøddeagtig smag, som man kunne forestille sig! De fleste kommercielle valnødderolier kommer fra Frankrig.

Valnøddeolie er 100% olie, hvilket betyder, at den ikke har kulhydrater. Olier og kulhydrater er helt forskellige fødevaregrupper. Valnøddeolie har heller ikke noget kolesterol eller natrium i sig.

Olier skal opbevares på mørke steder og skal opbevares i lysblokerende containere. Hvis du køber varmebehandlede olier i klare containere, gør du din krop mere skade end gavn!

Når olien er åbnet, skal de opbevares i køleskabet, indtil de bruges. Undtagelsen herfra er olivenolie, som kan overleve at blive opbevaret efter åbning, så længe de holdes i kølige temperaturer. Ved varmere temperaturer kan en åben beholder valnødolie blive harsk på kun et par uger.

De fleste olier skal bruges inden for et år. Dette giver dig de friskeste smag og de bedste sunde fordele. Hvis du ikke bruger så meget olie på et år, skal du bare købe en mindre beholder! På den måde får du den sundeste olie, der er mulig.

Madlavningsolie Type og brug diagram
Gode ​​fedtstoffer, dårlige fedtstoffer og grimme fedtstoffer
Flerumættede og enumættede gode fedtstoffer
Gode ​​fedtstoffer er VIRKELIG gode
Omega-3 fedt, fiskeolie, DHA og EPA
Oliven og olivenolie
Undgå sojabønneolie
McDonalds og delvist hydrogenerede olier
Transfedt, fritytstegning og Atkins
Heal skaden af ​​transfedtsyrer


Lisa Sheas bibliotek med lavkulhydratbøger