Hvilken mad Store kunstnere elskede & mad som kunst

• April 28, 2024

Har du nogensinde spekuleret på, hvilke fødevarer de store kunstnere elskede bedst? Jeg vil diskutere nogle kendte kunstnere og deres foretrukne måltider. Også en selvlært bager fra Californien skaber fantastiske desserter - inspireret af kunstværker.

Frank Fedele afslørede i sin bog, "Kunstnerens gane", hvad berømte (og ikke så berømte) kunstnere spiste og måske forberedte sig.

Det, jeg kunne lide ved denne bog, er, hvordan forfatteren viser os et foto af kunstneren, hans / hendes kunstværk og opskriften på kunstnerens foretrukne mad - det er en kunstbog og kogebog, der virkelig er værd at dele med familie og venner.

Nogle eksempler på de mad, de store kunstnere elskede:
Henri Matisses foretrukne mad var fiskesuppe (suppe de Poissons), Paul Cezanne elskede kartofler i olie (Pommes de terres a l’huile).

Vincent van Gogh elskede crusty brød, Gouda-ost og den hallucinogene ånd Absint.

Pablo Picassos yndlingsmåltid var Ål i Brandy Sauce (Matelote d’Anguille).

Jackson Pollack og Lee Krasner nød Bread and Cheese Hominy Puffs.

Til dessert favoriserede Mark Rothko Apple Pie, og Mary Cassatt elskede Chocolate Caramels (Caramels au Chocolat).

Eksempler på 'mad som kunst' bedst er bosiddende konditor til Blue Bottle Coffee i Californien - Caitlin Freeman. Hun skaber fantastiske 'kunstværker' i sig selv. Først inspireret af kunstneren Wayne Thiebaud (også fra CA), der er bedst kendt for at male konfekt, lærte Freeman sig selv at bage kunstinspirerede desserter.

San Francisco Museum for Modern Art gav taget plads til et lille køkken, hvor nogle af hendes desserter blev skabt, inspireret af kunstværket.

Caitlin Freeman er forfatteren af ​​kogebogen "Desserter med moderne kunst" (Opskrifter på kager, småkager, konfekture og frosne behandler baseret på ikoniske kunstværker) - på bogens omslag er Piet Mondrians velkendte geometriske mønster.
For mere information og nyttige tip om at skabe din helt egen kunstinspirerede dessert, kan du besøge Freeman's websted: modernartdesserts (dot) com.

Hvis du vil spise som en stor kunstner, skal du læse Frank Fedele's "The Artist's Gane", og hvis du er inspireret til at genskabe et fantastisk kunstværk i mad, skal du læse Caitlin Freeman's bog "Modern Art Desserts."

Vil du føle dig lidt mere kunstnerisk? Du kan eje Frank Fedele's bog, "Kunstnerens gane", der er tilgængelig her fra Amazon.com.

Video Instruktioner: Marshmello ft. Bastille - Happier (Official Music Video) (April 2024).