Andy Musser - Anchor Brewing Beer Ambassador

• Kan 17, 2024

Et af de store glæder ved at være øljournalist er at møde mennesker, du aldrig har drømt om, ville krydse din vej. I store dele af min levetid kunne jeg huske stemmen fra Andy Musser, den fuldstændige professionelle - sportscaster for Phillies, stemmen fra to World Series og to Super Bowls, NCAA Basketball Finals og to Masters Golf Tournaments. Mussers karriere varede i 45 år, begyndt i 1956, da han som 18-årig vandt Atlantic Refinery Junior Sportscaster Contest. På det tidspunkt var Atlantic Refinery en stor sponsor af Philadelphia Phillies, både på radio og tv.

I 1965, mens han boede i San Diego, udførte Musser arbejde for USC-trojanerne i Los Angeles og rejste i korridoren, der tog ham gennem Newport Beach. The Rusty Pelican, Anchor Brewing Company's første udkast til konto uden for San Francisco Bay-området, serverede Musser sin første Anchor Steam Beer, en, som han mente var en Grand Slam i den amerikanske bryggeri. Musser siger, ”Jeg havde aldrig smagt en sådan god.” Han blev en stor fan af denne øl, han kaldte "sensationel," og dannede til sidst et tæt venskab med en anden fuldstændig professionel, ølverdenens helt egen Fritz Maytag, ejer af Anchor Brewing Company. Efter at han trådte tilbage fra udsendelsen den 3. oktober 2001, tog Andy Musser stafettpinnen op som Ølambassadør til Anchor Brewing Company.

Lørdag den 27. december 2008 åbnede den kinesiske Rotunda ved University of Pennsylvania Museum of Archaeology & Anthropology i Philadelphia som Gates of Heaven for Philly's Første julølfest, med verdens bedste juleøl og vintervarmere. Ved ankomsten fik en introduktion til Andy Musser mit øjeblikkelige svar: ”Andy, kan du huske vores første møde? For fem år siden, da jeg ikke vidste noget om ølverdenen, mødte du mig i Conshohocken og bragte mig øl. Jeg lavede opskrifter med øl som ingrediens, og du bad mig læse Brewmaster's Table.”Da jeg tænker på det første møde, var Andy Musser den, der fik min første akademiske læring om øl og lancerede min passion for dette levende produkt. Som en sidebemærkning ville han være begejstret for at vide, at min yngste søn (en teenager på det tidspunkt) hemmeligt havde taget en flaske, Liberty Ale, fra den blandede six-pack til at dele med sine venner. Selvom jeg var vred på min søns bedrag, beundrede jeg på en eller anden måde det faktum, at han havde god smag - hans handlinger handlede om smagning, og ikke om bliver fuld.

Under VIP-sessionen på Christmas Beer Fest inkluderede vores vintagesmagning en frokost, vært af Don Russell, forfatter af Juleøl: De muntereste, velsmagende og mest usædvanlige feriedyr, der talte engagerende om vores køkken a la biere, ølstedet i civilisationens historie og vores vintage-valg, der var så storslået serveret blandt elegant servise og servietter. Hoved blandt disse vintageøl var en elleve år gammel Anchor Christmas Beer, vintage 1997. Mussers hånd, pyntet med en storslået Phillies World Series-ring, syntes den rette ramme at hæve denne silkeagtige lady-of-a-beer, mens vi talte om oprindelsen af ​​Anchor Christmas Beer.

Selvom Fritz Maytag begyndte at brygge Special Christmas Ale i 1975, begyndte Anchors feriebryggerier som et kunstnerisk bryggeeksperiment i årets langsomste periode. Hvert år var det lidt anderledes - brygget med forskellige ingredienser eller processer og pakket med en almindelig guldkrone i almindelige sager. Efter at have været eksperimentel i naturen ændrede Maytag etiketten hver gang for at forstærke ideen om, at hvert efterfølgende år producerede en anden smag. I 1986 brygger han en speciel Bride-Ale tilført krydderier til sit bryllup. Fra det tidspunkt tog Anchor Special Christmas Ale karakteren af ​​forskellige buket garni. Ølet, som ofte brygges uden tilsætning af humle, var et dristigt træk for at udvide Anchors feriedøls særpræg.

Vores ledsagende Anchor Christmas Ale, vintage 1997, var dybt valnød i farve, med et ecruhoved og ringe af plettet blonder. Aroma minder mig om græskarbrød, krydret med muskatnæg, nellike og krydderier. Bløde aromaer af mørk frugt og appelsinskal fremkom som sekundære noter. I munden leverede en glat silkeagtighed disse bløde smag jævnt over min tunge. Jeg var forbløffet over, at der ikke var noget antydning til oxidation - ikke engang en lille nuance. Musser validerede min iagttagelse og bemærkede, at den omhu, der blev taget under aftapning, dukkede op i det endelige produkt, selv år senere.

I min forskning opdagede jeg, at i dag er Andy Mussers fødselsdag. Stadig ydmyg efter alle disse år antydede han aldrig, at han muligvis fortjener opmærksomhed.

Skål!

Video Instruktioner: ATB029 - Andy Musser, Phillies Announcer and Anchor Brewing (Kan 2024).