Luksus ved stranden ved Maine's Inn by the Sea

• April 28, 2024

Inn by the Sea ligger i sin egen vilde have, over en lang strand på Cape Elizabeth, og kombinerer meget moderne bekvemmeligheder - og en grøn attitude - med gammeldags sol-og-sand-og-spa-afslapning.

Fra det øjeblik, vi blev vist til vores to-niveau værelse med sin kæmpe væg af glas med udsigt over Alantic lige syd for Portland, Maine, vidste vi, at vi havde taget et godt valg. Det var en lille lejlighed med køkken (som vi ikke havde brug for - maden på kroens restaurant, Sea Glass var for god til at gå glip af et enkelt måltid) adskilt fra stuen med en bred ø og et stort soveværelse og bad ovenpå.

Stuen af ​​taupe og fløde var komfortabelt størrelse med en lang sofa, lænestol og skrivebord med to polstrede stole. En fuld mur af glas åbnede på vores private balkon, hvor polstrede stole inviterede os til at nyde udsigten over kroens egen dyrelivshave og havet udenfor.

Skjult for vores syn var den lange, brede strand med fint hvidt sand lige uden for træer, nået med en sti fra haven nedenfor. Vinduesmuren fortsatte til den øverste etage, som var sat tilbage, så udsigten var uafbrudt fra begge etager.

Den king-size seng blev flankeret af sengestativer med elegante krystallamper, der gav masser af lys til læsning i sengen. Ved turndown fandt vi lækre ingefærkager, som ventede på os, sammen med gratis Polen Springwater. Det store badeværelse havde et dobbelt air-jet karbad, rigelig forfængelighed, bløde badekåber, et oplyst make-up spejl og et brusebad fire gange den sædvanlige størrelse. Toilettet med flush-toilet (kroen er førende inden for grøn gæstfrihed) var i et separat rum.

Vi fandt det lidt foruroligende - og irriterende i den tidlige morgen, da den stigende sol oversvømte - at der syntes at være nogen skygge for privatlivets fred at sænke over den enorme mur af vinduer, der strækker sig til soveværelset i anden sal. Men da vi spurgte senere, fik vi vist kontrollerne til de elektroniske persienner, som vi havde savnet natten før. Og jeg indrømmer, at selv om det at rejse sig med solen ikke er på min badeferie til huskeliste, var stranden et dejligt sted at gå den første ting om morgenen.

Vi bragte ikke en hund, men vores ven havde 100+ pund af joviale Leonberger-hvalp ved navn Bernie, som blev behandlet så godt som vi var. Hans egne hundekager ved ankomsten, hans middag serveres i baren eller på værelset, stier at gå og generelt lavede meget af hele personalet. Der var endda mulighed for en in-room doggie massage. Når jeg delte Bernies sprudlende opmærksomhed, men ikke hans ansvar, trak jeg mig tilbage i kroens spa nedenunder for reparationer for at genoprette fugt i min sol-og-vind-brændte hud. Men det er en anden historie.

Vi kunne især godt lide Inn by the Sea's filosofi om, at green er meget mere end en etiket. For dem er det en måde at tænke på alt fra landet omkring dem (efterladt smukt vildt og fyldt med fugle, i stedet for slået til havet i græsplæner) til den mad, de serverer. Det er mere end bare miljøpåvirkning og bæredygtighed, det handler om deres plads i samfundet - ved hjælp af lokale produkter og leverandører, giver gæsterne en følelse af sted ved at introducere dem til lokale højdepunkter.

Ingen havde brug for at lokke os (eller nogen anden) til at feste på Maine's lokale produkter, især hummer. Men vi var glade for, at vores server var i stand til at fortælle os, hvor de landbaserede ingredienser kom fra og nød hummer, der var posjeret i smør med gnocchi, krydret med frisk estragon og ristet champignonsorter i en parmesansk kiksskorpe med gedeost og balsaminsirup. Svampe blev lokalt dyrket, gedeost var fra Fern Hill Farm, og endda krydderier var Maine Sea Salt.

Med stranden og havet så tæt, tilbragte vi ikke så meget tid inde, som vi måske havde i en anden sæson, men lobbybaren er et åbent, indbydende sted, hvor gæsterne samles om aftenen. Personalet ventede aldrig på at blive spurgt: ”Kan jeg hjælpe dig med noget?” og "Lad mig bære det for dig" syntes at komme lige så naturligt som "god morgen!"

For mere information besøg Inn by the Sea; 207 799-3134.

Video Instruktioner: SENTIDO Sea Star, Içmeler, Marmaris-området, Tyrkiet (April 2024).