Beer Fox Arrogant Bastard Steak Recipe

• Kan 2, 2024

Beer Fox siger, ”Dette vil være en favorit attraktion for en grill om sommeren ved poolen. En saftig plade af bøf, en rig bryg og musik med en arrogant beat! ”

Anbefalet bryggeri: Arrogant Bastard Ale, Stone Brewing Co., Escondido, Californien USA

Style: American Strong Ale - Dark Tawny i farve - Aggressiv, arrogant, bitter og fyldig, med balance mellem skarp maltiness og bidende humle for den stærke i hjertet! Særlige smag, der blødgør og smelter godt.

8 - otte oz. steaks, T-bone eller Delmonico

Beer Fox Arrogant Bastard Marinade:
16 oz. Arrogant Bastard Ale
2 tsk citronsaft
4 peberkorn
1 medium løg, hakket
2 tsk Montreal Steak krydderier

Forberede Beer Fox Arrogant Bastard Marinade. Kombiner ingredienser i ikke-metalholdig beholder. Pierce bøf med gaffel og mariner i 2-3 timer, drej lejlighedsvis for jævn smag i hele.

Beer Fox Arrogant Bastard Cookin 'Sauce:
8 oz. Hickory røget grillsauce
4 oz. Arrogant Bastard Ale
2 tsk Kaptajn Redbeard's Barbecue Rub
2 tsk Cajun-krydderi
½ tsk jordspids

Mens bøf marineres, bland ingredienser til Beer Fox Arrogant Bastard Cookin 'Sauce indtil det er godt blandet.

Fjern marinaden for at tilberede bøf. Børsteflade, top og bund, med Arrogant Bastard Cookinsauce. Grill over Hickory aromatiseret trækul, maler generøst bøf med ekstra sauce. Drej ofte. Kog til ønsket doneness.

BEMÆRK: Alternativt kan bøf stekes i ovnen. Brug lavt pande, børst bøf ofte med Beer Fox Arrogant Bastard Cookin 'Sauce. Brug sauce blandet med pandesaft som en sauce til at ske over bøf.

* Sundhedsmæssig fordel: rig på zink, protein af høj kvalitet, jern

Video Instruktioner: BGN Homebrews an Arrogant Bastard Clone | Beer Geek Nation Craft Beer Reviews (Kan 2024).